اسپیس بلاگ | موزیک بلاگ


پاشنه پا

زمانی که صبح زود برای پیاده روی از منزل بیرون می‌روید، ناحیه زیر پای شما ممکن است برای پاشنه‌ها اذیت کننده باشد. سالانه ۴۰ درصد از آمریکایی‌ها در مورد مسائل و مشکلات مربوط به پا شکایت می‌کنند. شاید یکی از دلایل آسیب به پاشنه در هنگام پیاده‌روی، انتخاب نادرست کفش و فرآیندهای طبیعی پیر شدن پاشنه باشد.

خوب سوال اینجاست که برای بهتر کردن این شرایط چه کاری باید انجام داد؟؟ ابتدا باید دلایل ایجاد این درد را بدانید و سپس به دنبال راهنما و دستورالعمل‌های افراد متخصص باشید.

  1. فاسئیت پلانتار:

اصلی‌ترین دلیل ایجاد درد در پاشنه، فاسئیت پلانتاراست. این شرایط سالانه دو میلیون نفر را درگیر می‌کند. فاشیای پلانتار یک باند بلند و نازک است که درست زیر پوست کف پای شما قرار گرفته است و نوک انگشتان را به پاشنه پا متصل می‌کند.

این ناحیه به پا کمک می‌کند شوک‌های وارد شده را جذب نماید اما فشار‌های تکرار شده و مداوم که از طریق پیاده‌روی به آن وارد می‌شود می‌تواند باعث التهاب گردد.

درد حاصل از این شرایط در اوایل صبح بدترین چیزی است که وجود دارد و بعد از نشستن یا ایستادن برای چند لحظه وجود خواهد داشت. دلیل بسیار خوبی در مورد وجود این درد در اوایل صبح وجود دارد.

زمانی که شما خواب هستید، قوس پا به همراه فاشیای پلانتار به موقعیت اصلی خود بر می‌گردد اما زمانی که اولین قدم را برمی‌دارید، این قسمت کشیده می شود و باعث پارگی‌های میکروسکوپی می‌شود.

شرایط بسیار زیادی وجود دارد که می‌تواند این درد را بدتر کند.

داشتن کف پای صاف و افزایش سریع فعالیت فیزیکی می‌تواند درد را بدتر نماید.

چگونه آن را درمان کنیم؟

برای کاهش درد می‌توانید از داروهای ضدالتهابی همچون ایبوپروفن استفاده کنید. استفاده از یخ بر روی ناحیه مورد نظر نیز می‌تواند مفید باشد. ابتدا یک بطری یا فنجان پر از آب را منجمد کنید و آن را بر روی پای خود بگذارید.

برای جلوگیری از التهاب بیشتر، تا جایی که می‌توانید به پای خود استراحت دهید و از کفش‌های حمایتی استفاده نمایید. شاید نیاز داشته باشید هر شش ماه یکبار کفش‌های خود را تعویض کنید. از این موارد روزانه استفاده کنید:

  • کشش با حوله: بر روی زمین بنشینید و پای خود را به صورت صاف جلوی خود دراز کنید. یک حوله لوله شده را در اطراف توپک پای خود قرار دهید و دو انتهای پای خود را با دستتان بگیرید. به آرامی پاهای خود را به طرف خود بکشید و به مدت ۱۵ الی ۳۰ ثانیه نگه دارید.
  • بلند کردن پاشنه در پله‌ها: بر روی پله پایینی بایستید. پاهای خود را به سمت پشت ببرید تا پاشنه پا لبه‌های پله را لمس کند. حالا از دیوار یا سایر موارد به عنوان حمایت استفاده کنید و وزن خود را بر روی یک پا وارد نمایید.۱۵ الی ۳۰ ثانیه در این حالت بمانید.

اگر درد پاشنه بیشتر از چند هفته طول بکشد، بهتر است با یک پزشک مشورت نمایید. پزشک می‌تواند مشکلاتی همچون خار پاشنه و تشکیل ساختار استخوانی در پایین پاشنه‌ها را تشخیص دهد. ممکن است پزشک از شما بخواهد یک آتل به هنگام خواب بپوشید.

  1. آتروفی پد چربی:

در طول زندگی، معمولا بیش از ۱۰۰۰۰۰ مایل قدم برمی‌داریم. بنابراین جای تعجب نیست که به بافت پا آسیب وارد شود. پد چربی نازک‌تر، فشار موجود بر روی پا را افزایش می‌دهد. همین امر نیز موجب ایجاد درد در پاشنه می‌شود.

چگونه آن را درمان کنیم؟

استفاده از یخ، استراحت کردن و مصرف داروهای ضد التهابی می‌تواند به طور موقت درد پاشنه را کم‌تر کند. اما ارائه یک پشتیبانی مناسب بهترین گزینه برای جلوگیری از ایجاد این مشکل است. از پوشیدن کفش‌های پاشنه بلند یا بسیار مسطح چشم‌پوشی کنید و از یک کفش راحت استفاده نمایید. سعی کنید بر روی سطوح نرم و صاف همچون چمن پیاده روی کنید. از انجام فعالیت‌‌های سخت همچون پریدن خودداری نمایید.

  1. تاندنیت آشیل ( التهاب تاندون پاشنه پا):

تاندنیت آشیل

تاندون پاشنه پا بزرگ‌ترین تاندون‌ در بدن است.این تاندون عضلات پشت ساق را به استخوان پاشنه متصل می‌کند.پارگی در پشت پاشنه می‌تواند باعث ایجاد التهاب گردد.

این مشکل اغلب به خاطر انجام بیش از حد از فعالیت‌هایی همچون پیاده‌روی و پریدن ایجاد می‌شود. ماهیچه های تنگ ساق پا می‌تواند باعث اضافه شدن استرس و فشار بر روی تاندون‌ها شود.

چگونه آن را درمان کنیم؟؟

ورزش می‌تواند فشار را از بین ببرد و الیاف تاندون آشیل را دوباره تراز کند. متخصصان توصیه می‌کنند برای بهبود این شرایط از تمریناتی همچون کشش با حوله و بالا بردن پاشنه استفاده شود. ماساژ دادن ساق پا و تاندون می‌تواند باعث جریان دادن خون در این ناحیه شود و درمان را سریع‌تر نماید. هرچقدر سریع‌تر به فکر درمان باشید نتیجه بهتری خواهید گرفت.

سعی کنید فشار را از روی تاندون‌ها بردارید. اگر درد ادامه داشت از یک پزشک متخصص کمک بگیرید.

  1. شکستگی تنشی استخوان:

شکستگی تنشی استخوان

شاید دوست داشته باشید برای سال نو وزن خود را با استفاده از برنامه‌های خاصی کم کنید. این تصمیم بسیار عالی است اما افزایش زمان پیاده روی یا شدت آن می‌تواند بر روی پاشنه‌های شما فشار وارد کند. همین امر می‌تواند باعث ایجاد شکستگی‌های بسیار کوچک در استخوان‌های شما شود. این شرایط شکستگی تنشی استخوان نام دارد. در حالیکه شکستگی بر اثر فشار می‌تواند در هر استخوانی ایجاد شود اما استخوان پا همچون استخوان پاشنه بیشتر از سایر بخش‌های بدن در معرض این خطر قرار دارد.

چگونه آن را درمان کنیم؟

اگر به شکستگی تنشی استخوان مشکوک هستید حتما به یک پزشک مراجعه کنید او می‌تواند بر اساس تست تصویر برداری یا نشانه‌های موجود، شرایط شما را تشخیص دهد. شکستگی تنشی استخوان معمولا با یک واکنش تنشی آغاز می‌شود. این واکنش تنشی نیز معمولا به صورت تورم و التهاب در استخوان نمایان می‌گردد.

اگر در همان مراحل اولیه به پزشک متخصص مراجعه کنید، درمان بسیار راحت‌تر خواهد بود. شاید استراحت کردن بهترین گزینه درمانی برای شکستگی تنشی استخوان باشد. شما ممکن است برای راه رفتن به یک عصا نیاز داشته باشید.

این بیماری که باعث التهاب مفاصل می‌شود ممکن است پای شما را نیز درگیر کند. اگر کف پای شما صاف باشد بیشتر از سایر افراد در معرض ابتلا به این بیماری هستید. زمانی که پا به صورت مداوم در حال حرکت است و مورد استفاده قرار می‌گیرد، می‌تواند باعث ایجاد برخورد مفاصل گردد که در نهایت به التهاب مفاصل و آرتریت منجر می‌شود.

اگرچه این بیماری معمولا استخوان‌های بخش میانی پا را درگیر می‌کند اما احتمال تاثیر گذاشتن بر روی مفاصلی که استخوان های پاشنه را به هم متصل می‌کنند نیز وجود دارد. اگر قبلا اسیب به مچ پا وارد شده باشد، شما ممکن است شرایطی به نام آرتریت پس از ضربه را در پاشنه خود تجربه کنید.

چگونه آن را درمان کنیم؟

استراحت کردن و استفاده از داروهای ضد التهابی می‌تواند درد این بیماری را کاهش دهد. عضلات قوی پا نیز به پشتیبانی و حمایت مفاصل کمک می‌کند و از تاثیر این بیماری بر روی مفاصل می‌کاهد. اگر درد کاهش پیدا نکرد باید به یک پزشک مراجعه کنید.

درباره : دیگر

مکمل گیاهی

معمولا داروهای تایید شده بسیاری برای درمان افسردگی وجود دارد اما شما ممکن است دوست نداشته باشید از قرص‌های مصنوعی استفاده کنید. گزینه دیگری که برخی از افراد آن را امتحان می‌کنند گیاهان دارویی و مکمل‌هاست.

بیشتر این گیاهان برای قرن‌های متمادی توسط افراد مختلف مورد استفاده قرار گرفته است. امروزه، بیشتر گیاهان دارویی به عنوان تقویت کننده خلق و خو برای افرادی که احساس غم و ناراحتی دارند شناخته شده‌اند.

مطالعات بسیاری برای بررسی مزایای این گیاهان در درمان افسردگی انجام شده است. در این مقاله قصد داریم چند گیاه دارویی را معرفی کنیم که ممکن است برای درمان افسردگی مفید باشد.

همچنین بخوانید: درمان افسردگی بدون دارو
  1. علف چای:

علف چای گیاهی است که بومی اروپا، اسیای غربی و شمال آفریقاست. اروپایی‌ها معمولا از علف چای برای درمان افسردگی استفاده می‌کند اما FDA هنوز تاثیر این گیاه در درمان افسردگی را تایید نکرده است.

مصرف این گیاه معمولا باعث افزایش مقدار سروتونین می‌شود. سروتونین هورمونی است که باعث ایجاد حس شادی و خوبی در فرد می‌گردد. بیشتر داروهای ضد افسردگی با افزایش سطح سروتونین در مغز فعالیت می‌کنند. با توجه به موسسه ملی بهداشت (NIH)، این گیاه ممکن است ایجاد افسردگی را کاهش دهد.

مطالعات انجام شده نشان می‌دهد که علف چای برای درمان افسردگی ملایم تا متوسط بسیار موثر است. توجه به این نکته مهم است که علف چای می‌تواند با داروهایی همچون رقیق کننده‌های خون، قرص‌های ضد بارداری و داروهای شیمی درمانی تداخل داشته باشد. بنابراین قبل از مصرف حتما با پزشک خود مشورت نمایید.

  1. اسیدهای چرب امگا۳:

اسیدهای چرب امگا ۳ شکل سالم چربی هستند که در ماهی‌هایی همچون ماهی سالمون و ساردین یافت می‌شود. این نوع اسیدها به شکل مکمل وجود دارد که به کپسول‌های روغن ماهی مشهور است. بر اساس مطالعات انجام شده، افرادی که از اسید‌های چرب امگا ۳ کمتر استفاده می‌کنند، شانس بیشتری برای ابتلا به افسردگی خواهند داشت.

علاوه بر مصرف مکمل‌های روغن ماهی، شما می‌توانید مقدار ماهی مصرفی خود را نیز افزایش دهید.

مصرف هفتگی ماهی می‌تواند اسید چرب امگا ۳ را افزایش دهد و نیازی به مصرف مکمل نیز نباشد. به یاد داشته باشید که برخی از ماهی‌ها می‌تواند سطح بالایی از جیوه داشته باشد. این ماهی‌ها شامل اره ماهی، کاشی ماهی و کوسه ماهی است.

  1. زعفران:

زعفران ادویه‌ای است که از بخش خشک گل زعفران بدست می‌آید. بر اساس مطالعات انجام شده، مصرف زعفران می‌تواند اثرات مثبتی در درمان افسردگی داشته باشد.

همچنین بخوانید : خواص درمانی زعفران
  1. اس-آدنوزیل متیونین:

این مکمل‌ها برای درمان افسردگی طراحی شده‌اند. بر اساس مطالعات انجام شده مصرف این مکمل‌ها می‌تواند در درمان افسردگی موثر باشد. البته مصرف خودسرانه آن به هیچ عنوان توصیه نمی‌شود.

شما نباید این مکمل را به همراه داروهای ضد افسردگی مصرف کنید. همچنین باید بدانید که اس-آدنوزیل متیونین می‌تواند عوارض جانبی همچون شکم درد یا یبوست به همراه داشته باشد.

  1. فولات:

ارتباطی بین سطح پایین اسید فولیک و افسردگی وجود دارد. مصرف ۵۰۰ میکروگرم اسید فولیک می‌تواند همانند داروهای ضد افسردگی مفید باشد. سعی کنید از غذاهایی استفاده کنید که فولات بیشتری دارد.

موادی همچون لوبیا، غلات غنی شده، عدس، سبزیجاتی با برگ‌های سبز، دانه‌های تخم آفتابگردان و آووکادو سرشار از فولات هستند.

همچنین بخوانید : فواید فولات
  1. روی:

روی جزو مواد مغذی است که با عملکرد و فعالیت‌های مغزی همچون یادگیری و رفتار ارتباط دارد. سطح پایین روی در خون می‌تواند باعث ایجاد افسردگی شود.

بر اساس مطالعات انجام شده، مصرف ۲۵ میلی گرم مکمل روی در ۱۲ هفته می‌تواند نشانه‌های افسردگی را کاهش دهد.

مصرف این مکمل‌ها همچنین می تواند مقدار اسیدهای چرب امگا ۳ را نیز در بدن افزایش دهد.

تصورات غلط در مورد گیاهان دارویی و افسردگی:

برخی از داروهای گیاهی و غذاهای مختلف ممکن است در درمان افسردگی مفید باشد. با اینحال بر اساس مطالعات انجام شده، برخی از این مواد تاثیر تایید شده ای در درمان افسردگی ندارند.این گیاهان عبارتند از:

  • زالزالک
  • خشخاش کالیفرنیا
  • جینکو بیلوبا
  • اسطوخودوس
  • بابونه
  • بادرنجبویه
  • کاوا
  • سنبل الطیب

قبل از مصرف هر گونه گیاه دارویی با پزشک خود مشورت کنید.

با پزشک خود صحبت کنید:

اگرچه برخی از داروهای گیاهی و مکمل‌ها می‌تواند در درمان افسردگی مفید باشد اما نمی‌توانند جایگزین دائمی و قابل اعتمادی برای درمان افسردگی باشند. اگر افسردگی شدید دارید باید به پزشک مراجعه کنید. بهتر است به داروهای گیاهی اعتماد نکنید.

افسردگی می‌تواند یک بیماری جدی و حاد باشد. پس درمان ان را به پزشک بسپارید و در مورد مصرف گیاهان دارویی با او مشورت کنید.

درباره : دیگر

در زندگی روزمره هر فردی ممکن است شرایطی وجود داشته باشد که باعث ایجاد استرس و اضطراب گردد. در اینگونه مواقع دانستن برخی از روش‌ها می‌تواند در مبارزه با اضطراب به شما کمک کند.

در این مقاله قصد داریم ۱۵ روش آسان برای مقابله با اضطراب را بیان کنیم.

هشدار اضطراب؛چیزهایی که باید بدانید:

از لحاظ فنی ، اضطراب، دلهره از یک رویداد در آینده است. گاهی اوقات آینده را با موارد ترسناکی پیش بینی می‌کنیم که ممکن است حقیقت نداشته باشد.

در زندگی روزمره، نشانه‌های فیزیکی و روحی اضطراب می‌تواند با افزایش ضربان قلب، تمرکز ضعیف بر روی کار و مدرسه، مشکلات خواب و مشکل در برقراری ارتباط با اعضای خانواده، دوستان و همکاران باشد.

اضطراب و استرس پاسخ‌های فیزیکی و احساسی به خطر است. موارد مختلف در زندگی می‌تواند باعث ایجاد اضطراب در فرد گردد. اگر فکر می‌کنید اضطراب و استرس شدیدی دارید حتما با یک متخصص مشورت نمایید.

گزینه‌های بسیار زیادی برای مدیریت نشانه‌های آن وجود دارد. اما اگر اضطراب اندکی دارید ، ۱۵ نکته زیر می‌تواند باعث ایجاد آرامش در شما شود.

  1. خواب کافی داشته باشید:

خواب کم می‌تواند باعث ایجاد مشکلات جدی شود. این موضوع نه تنها بر روی سلامت فیزیکی شما تاثیر گذار است بلکه می‌تواند باعث ایجاد اضطراب و استرس گردد. در برخی از مواقع، به یک چرخه معیوب تبدیل می‌شود. اغلب اضطراب به اختلال در خواب نیز منجر می‌شود.

زمانی که شما احساس اضطراب دارید، سعی کنید برنامه‌ای را برای خود تنظیم کنید و ببینید چه برنامه‌ای می‌تواند باعث کاهش اضطراب و افزایش خواب شما شود.

  1. لبخند بزنید:

زمانی که کارها و اتفاقات روزمره زندگی بر اساس میل و توقع ما پیش نمی‌رود، بهتر است کمی لبخند بزنید. تحقیقات انجام شده نشان می‌دهد که لبخند می‌تواند نشانه های اضطراب و افسردگی را کاهش دهد.

  1. ذهن آشفته خود را سروسامان دهید:

آشفته بودن ذهن باعث ایجاد آشفتگی فیزیکی می‌شود. مشکلات کاری فراوان می‌تواند باعث ایجاد اضطراب در فرد گردد. بنابراین بهتر است ۱۵ دقیقه زمان بگذارید و محل کار یا محل زندگی خود را مرتب کنید. سپس خود را عادت دهید که وسایل را مرتب نگه دارید. همین امر موجب می‌شود آرامش بیشتری داشته باشید.

  1. قدردانی خود را بیان کنید:

مطالعات انجام شده نشان می‌دهد که بیان تشکر و قدردانی به کاهش اضطراب کمک می‌کند. بنابراین بیان تشکر می‌تواند نتیجه بسیار مثبتی به همراه داشته باشد.

  1. درست غذا بخورید:

اضطراب می‌تواند بدن شما را ضعیف کند. اشتهای شما تغییر پیدا می‌کند یا ممکن است به خوردن برخی از غذاها تمایل زیادی داشته باشید. اما در اینگونه موارد خوردن غذاهای صحیح و درستی که حاوی مواد مغذی همچون ویتامین B و امگا ۳ است می‌تواند بسیار موثر باشد.

مصرف کربوهیدارت‌های سبوس دار نیز بسیار عالی خواهد بود. مطالعات انجام شده نشان می‌دهد که ویتامین B برای داشتن یک ذهن سالم موثر است. امگا ۳ نیز می‌تواند به کاهش نشانه‌های اضطراب و استرس کمک کند.

کربوهیدرات‌های سبوس دار نیز می‌تواند سطح سروتونین را تنظیم کند و باعث ایجاد آرامش در فرد گردد.مصرف مواد غذایی آماده نیز می‌تواند اضطراب را افزایش دهد.

  1. تنفس خوبی داشته باشید:

یک ابزار مفید برای جلوگیری از ایجا درد، تنفس صحیح است. اینکار باعث کاهش اضطراب در فرد می‌شود. نفس کوتاه وکم عمق سطح اضطراب شما را بیشتر می‌کند و در مقابل تنفس عمیق و آگاهانه باعث کاهش اضطراب می‌شود.

مقاله مرتبط: تکنیک تنفس برای کنترل اضطراب
  1. تکنیک‌های مدیتیشن را یاد بگیرید:

حتما شما هم در مورد تاثیر مدیتیشن در آرامش مواردی را شنیده‌اید اما چیزی که داشنمندان دریافته‌اند این است که مدیتیشن می‌تواند مقدار ماده خاکستری در مغز را افزایش دهد و باعث ایجاد آرامش در او گردد.

مطالعات انجام شده نقش و تاثیر مثبت آن را در کنترل اضطراب، استرس و نشانه‌های آن به خوبی نشان داده است. مدیتیشن همچنین به فرد کمک می‌کند ذهن و مغز خود را به خوبی درک کند. دانستن الگوهای فکری در مغز برای ایجاد افکار مثبت بسیار عالی خواهد بود.

مدیتیشن

  1. یک تابلوی چشم انداز آینده ایجاد کنید:

اگر فکر می‌کنید آینده و اتفاقات آن برای شما ترسناک است پس دست به کار شوید. برخی از اوقات داشتن اهداف ثابت و از پیش تعیین شده می‌تواند از نگرانی‌های موجود بکاهد. چند ساعت زمان بگذارید و یک تابلوی چشم انداز ایجاد کنید. سعی کنید در این تابلو در مورد پروژه‌ها و احتمالات موجود صحبت کنید. افرادی که نوشتن را دوست ندارند می‌توانند از نسخه های آنلاین استفاده کنند.

  1. بازی کنید:

کودکان و حیوانات به نظر دارای توانایی ذاتی برای بازی کردن هستند. آن‌ها هیچ گونه استرسی در مورد اتفاقات پیش رو ندارند. زمانی که کار شما سخت می‌شود سعی کنید بازی و تفریح را فراموش نکنید. با یک کودک بازی کنید، از او مراقبت نمایید و سعی کنید اضطراب و استرس خود را کنار بگذارید.

  1. ساکت باشید:

زمان‌هایی را برای خود اختصاص دهید و در آن به طور کلی سکوت نمایید. در این مدت موبایل خود را خاموش کنید، به ایمیل خود سر نزنید، تلویزیون تماشا نکنید و هیچ کاری انجام ندهید. شواهدی وجود دارد که نشان می دهد صدای زیاد می‌تواند سطح استرس و اضطراب فرد را بیشتر کند.

آرامش

  1. زمانی را برای نگران شدن کنار بگذارید:

زمانی که مشکلات به شما چیره می‌شوند، زمانی را برای خود اختصاص دهید. زمانی که موارد بسیار به سمت ذهن شما هجوم می‌آورند یا اینکه فکر می‌کنید قرار است اتفاق وحشتناکی رخ دهد؛ ۲۰ دقیقه به خود زمان دهید. در این مدت به تمامی موارد فکر کنید، نتایج را بررسی کنید و بعد از ۲۰ دقیقه فکر کردن را رها کنید. بعد از این مدت با دوست خود حرف بزنید و یا یک بازی دلخواه انجام دهید.

  1. برنامه‌ریزی داشته باشید:

شما می‌توانید با برنامه ریزی برای روزهای آینده با افکار استرس زا مقابله کنید. یک برنامه ریزی دقیق یا لیستی از کارهایی که باید انجام دهید تهیه نمایید. سعی کنید کارهایی را در این لیست بگنجانید که باعث افزایش خلاقیت شما نیز می‌شود. بنابراین به جای اینکه هر روز ۱۰ دقیقه از زمان خود را برای یافتن کلیدهای خود صرف کنید، عادت کنید که آن‌ها را در یک مکان مشخص قرار دهید.

  1. همه چیز را مثبت تصور کنید:

زمانی که با افکار استرس زا مواجه می‌شوید، صبر کنید، به موارد مثبت بیندیشید، آرام باشید و از این آرامش لذت ببرید. سعی کنید به وضعیت فعلی ذهن خود توجه نکنید. بر روی احساسات مثبت تمرکز نمایید.

  1. مواد و بوهای آرامش بخش استشمام کنید:

سعی کنید از روغن های طبیعی آرامش بخش استفاده نمایید.ریحان، رازیانه و بابونه انتخاب‌های بسیار مناسبی هستند. این مواد به بدن شما کمک می‌کنند آرام باشد.

  1. اجتماعی باشید:

افرادی که از حمایت‌های اجتماعی برخوردارند، استرس و اضطراب کمتری خواهند داشت. شاید به این دلیل که اجتماعی بودن تولید هورمون اکسی توسین را تحریک می‌کند.این هورمون دارای اثر ضد اضطرابی است.بنابراین زمانی که ذهنتان با موارد مختلف پر شد، سعی کنید با یک دوست صحبت کنید یا وارد گفتگو با افراد مختلف شوید.

نتیجه گیری:

در یک دنیای ایده‌آل،می‌توانیم افکاری را که تولید استرس و اضطراب می‌کنند را برای همیشه از خود دور نگه داریم. اما ما انسان هستیم و نگران بودن در مورد مسائل مختلف غیر قابل انکار است. بنابراین زمانی که احساس اضطراب می‌کنید، کارهای بسیار زیادی وجود دارد که می‌تواند افکار شما را تغییر دهد و باعث آرامش ذهن و بدن شما گردد. اگر موارد ذکر شده مفید نبود حتما با یک روانشناس صحبت کنید.

درباره : دیگر

ویتامین گروه بی b-vitamins

ویتامین های گروه بی عبارت هستند از دسته‌ای از ویتامین‌های محلول در آب که شامل موارد زیر می‌شوند:

  • تیامین (ب۱)
  • ریبوفلاوین (ب۲)تا مبن عنوان مرغ گوساله
  • نیاسین (ب۳)
  • اسید پانتوتنیک (ب۵)
  • پیریدوکسین (ب۶)
  • بیوتین (ب۷)
  • اسید فولیک (ب۹)
  • کوبالامین (ب۱۲)

ویتامینهای گروه بی به طور کلی در چرخه متابولیسم سلولی نقش دارند لذا موجب افزایش متابولیسم بدن شده و رشد و تقسیم سلول‌ها را افزایش می‌دهند. این ویتامین‌ها در عملکرد درست دستگاه ایمنی و عصبی نقش دارند؛ و برای سلامت پوست و ماهیچه‌ها ضروری هستند.

ویتامینهای گروه B باعث کاهش استرس و افسردگی، و سلامتی پوست و اعصاب می‌گردند. همچنین در تحقیقی نشان داده شده‌است که افرادی که ویتامین ب زیادی در خون خود دارند حتی اگر سیگاری باشند با خطر کمتری در ابتلاء به سرطان ریه مواجه هستند.

ویتامین بی یک یا “تیامین” برای آزاد کردن انرژی از چربی‌ها، پروتئین‌ها و کربوهیدرات‌ها مورد نیاز است. این ویتامین، اعمال متابولیکی مختلفی را در سیستم اعصاب، سلول‌های خونی و عضلات انجام می‌دهد. این ویتامین برای رشد بچه‌ها و باروری در بزرگسالان ضروری است.

ویتامین بی دو، برای عملکرد صحیح غده تیروئید و سوخت و ساز بدن دارای اهمیت فوق‌العاده زیادی می‌باشد. منابع غذایی دارای این ویتامین عبارتند از: شیر، جگر و قلوه، بادام، پنیر، تخم مرغ، گندم، سبزیجات برگ سبز و غلات وسبزی شاهی …

ویتامین بی سه نیز همانند ویتامین B۲، برای تولید هورمون تیروئید لازم می‌باشد. این ویتامین همچنین قسمتی از فاکتور تحمل گلوکز می‌باشد و هرگاه که قند خون بالا رود، آزاد می‌شود. منابع غذایی این ویتامین عبارت است از: سبوس گندم، جگر، تن، بوقلمون، مرغ، گوشت، تخم مرغ، ماهی سالمون (آزاد)، جو، پنیر، میوه خشک و برنج قهوه‌ای و مخمر یافت می‌شود.

ویتامین بی پنج، انرژی بدن را زیاد می‌کند، توانایی بدن را برای سوزاندن چربی ذخیره شده افزایش می‌دهد و تحمل رژیم لاغری را برای شما قابل قبول تر می‌کند.

هر گونه کمبود این ویتامین به مقدار چربی مصرف شده بستگی دارد. این ویتامین، در تولید انرژی و عملکرد صحیح غده فوق کلیه (آدرنال) نقش دارد. منابع این ویتامین عبارت است از: جگر و قلوه، گوشت، مرغ، آجیل، سبوس گندم، تخم مرغ، جو، لوبیا، نان گندم و سبزیجات برگ سبز.

ویتامین بی شش، به کمک عنصر معدنی روی، بر روی هضم مواد غذایی اثر می‌گذارد. همچنین در ساخت هورمون‌های تیروئیدی و سوخت و ساز بدن نقش دارد. منابع غذایی آن عبارتند از: سبوس گندم، جو، ساردین، مرغ، گوشت، برنج قهوه‌ای، کلم، میوه خشک و تخم مرغ.

ویتامین B9

ویتامین بی نه یا اسید فولیک، برای زنان مفید است. در تکامل لوله عصبی و حفظ سلامت نخاع جنین در طی بارداری نقش مؤثری دارد. غذاهایی که شامل میزان چشمگیری از اسید فولیک هستند شامل؛ جگر، عدس، سبوس برنج، مخمر آبجو، آرد سویا، نخود چشم بلبلی، لوبیای مرمری، لوبیا قرمز، بادام زمینی، اسفناج، برگ شلغم، گندم، کدو تنبل (کدو حلوایی)، مارچوبه، پرتقال وآجیل.

ویتامین بی دوزاده، از اعصاب و سلول‌های خونی محافظت می‌کند. اگر سن شما بالای ۵۰ سال است، بدنتان به مقدار بیشتری از این ویتامین احتیاج دارد. کمبود این ویتامین موجب کم خونی، تخریب اعصاب و کمبود حافظه می‌گردد. منابع غذایی آن عبارتند از:جگرگوساله، ماهی آزاد، فیله گوساله، تخم‌مرغ.

کولین اسید چرب

کولین (Choline) جزئی از ویتامین‌های گروه B می‌باشد و یک ویتامین واقعی نیست (Vitamin B4). کولین برای متابولیسم و سوخت و ساز چربی مفید است. کولین را برای سوزاندن چربی در بدن مصرف کنید. این ماده بسیار مهم می‌باشد. اگر مقدار کولین در بدن شما خیلی کم باشد، چربی اضافی در کبد جمع می‌شود. منابع کولین عبارت است از: دل و جگر گاو، زرده تخم مرغ، گل کلم، خیار و بادام زمینی.

اینوزیتول

اینوزیتول، نیز مانند کولین جزئی از ویتامینهای گروه B می‌باشد و در -Inositol[۱ بدن ساخته می‌گردد. اینوزیتول با کولین به متابولیسم چربی‌ها کمک می‌کنند. منابع آن عبارتند از: دل و جگر گاو، گندم، سویا، تخم مرغ، آجیل.

درباره : دیگر

گلودرد

این درمان های خانگی آسان و بدون نیاز به نسخه می‌تواند گلودرد را تسکین دهد و بهبود آن را تسریع نماید.

گلودرد می‌تواند اولین نشانه سرماخوردگی، عوارض جانبی از تارهای صوتی آسیب دیده یا نشان دهنده یک بیماری حاد و جدی (همانند گلودرد استرپتوکوکی) باشد.صرف نظر از علت ایجاد گلودرد، نگرانی سریع شما زمانی که گلودرد بدتر می‌شود این است که چگونه آن را سریع‌تر درمان کنید.

ممکن است به پزشک مراجعه کنید اما برخی از بهترین روش‌ها، درمانهای خانگی هستند.دراین مقاله قصد داریم ۱۰ مورد از بهترین درمان‌های خانگی برای بهبود گلودرد را بیان کنیم.

  1. ضد التهاب‌ها:

یکی از موثرترین درمان‌ها برای گلودرد استفاده از داروهایی همچون ادویل یاقرص مسکن Aleve است که خاصیت ضد التهابی دارند.

این داروها ترکیبی از داروهای ضد درد و ضد التهاب هستند، به طوری که باعث ایجاد حس خوب در شما می‌گردند و برخی از نشانه‌های تورم مرتبط با گلودرد را نیز کاهش می‌دهند. اگر علاوه بر موارد موجود تب نیز دارید استفاده از این داروها می‌تواند نشانه‌های آن را کاهش دهد.

  1. غرغره کردن آب نمک:

مطالعات متعدد نشان می‌دهد که غرغره کردن آب نمک در ساعت‌های مختلف روز با آب گرم می‌تواند تورم موجود در گلو را کاهش دهد و محرک‌ها یا باکتری‌های موجود را نیز از بین ببرد.

پزشکان معمولا توصیه می‌کنند نصف قاشق چایخوری نمک را در یک فنجان آب گرم حل کنید. اگر طعم نمک برایتان آزاردهنده است، سعی کنید کمی عسل به ترکیب ذکر شده اضافه نمایید.

  1. استفاده از اسپری‌ها و قطره‌های موجود:

استفاده از قطره‌های سرفه می‌تواند تولید بزاق را تحریک کند و به مرطوب نگه داشتن گلو نیز کمک نماید. اما بیشتر داروهای موجود در بازار مفید نیستند.بهتر است از آب نبات‌های مخصوص سرفه استفاده کنید. برای اینکه تاثیر بهتر و بیشتری دریافت نمایید می‌توانید از برندی استفاده کنید که محصولات آن خاصیت بی‌حس کنندگی و آرامش بخشی را دارد.

استفاده از اسپری‌هایی همچون Chloraseptic نیز دارای تاثیر خنک کنندگی است. موارد ذکر شده درمانی برای گلو درد یا سرماخوردگی نیست بلکه می‌تواند درد را به صورت موقت پنهان کند.

  1. شربت سرفه:

اگر هنوز سرفه ندارید، استفاده از شربت سرفه می‌تواند گلودرد شما را تسکین دهد. همانند قطره‌ها و اسپری‌ها، این مواد نیز می‌توانند گلو را بپوشانند و تسکین موقتی برای درد شما باشند.

اگر می‌خواهید سرکار بروید بهتر است از شربت‌هایی استفاده کنید که خاصیت خواب آوری ندارند. اما اگر به خاطر گلودرد مشکل خواب دارید، بهتر است از موادی استفاده کنید که شامل تسکین دهنده درد و آنتی هیستامین هستند.

  1. مایعات:

استفاده از مایعات به خصوص زمانی که بیمار هستید و گلویتان ملتهب یا تحریک شده است، بسیار ضروری ومهم می‌باشد. شما باید به اندازه کافی مایعات بنوشید تا ادرارتان به رنگ شفاف یا زرد در بیاید. همین امر موجب می‌شود غشای مخاطی مرطوب گردد و بدن به آسانی با باکتری‌های موجود مبارزه نماید.

بعد از نوشیدن مایعات خواهید دید که حس بهتری دارید. آنچه می‌نوشید به خودتان بستگی دارد. آب همیشه انتخاب بهتری بوده اما شما می‌توانید از آب میوه یا یک نوشیدنی شور همچون آب مرغ نیز استفاده کنید.

  1. چای:

یک فنجان چای گرم می‌تواند درمان سریع‌تری را به همراه داشته باشد و درد گلویتان را تسکین دهد. چای معمولی که معمولا از دم کردن چای سیاه یا سبز به دست می‌آید، حاوی آنتی اکسیدان‌هایی است که می‌تواند سیستم ایمنی بدن شما را تقویت کند و جلوی بروز عفونت را نیز بگیرد.

برای اینکه تاثیر بیشتری دریافت کنید، به چای خود یک قاشق عسل بیفزایید. اینکار باعث می‌شود خاصیت ضد باکتریایی چای شما افزایش یابد و درمان سریع‌تر گردد.

  1. سوپ مرغ:

یکی از درمان‌های قدیمی برای سرماخوردگی استفاده از سوپ مرغ است که می‌تواند گلودرد را تسکین دهد. سدیم موجود در آب مرغ خاصیت ضدالتهابی دارد و می‌تواند نشانه‌های درد را به سرعت تسکین دهد. زمانی که مریض هستید، سوپ مزیت دیگری نیز دارد.

مصرف سایر مواد غذایی که نیاز به جویدن دارند ممکن است برای شما دردآور و سخت باشد، بنابراین خوردن یک غذای آبکی همچون سوپ برای گلودرد بسیار مفید خواهد بود. همچنین مصرف آن مواد مغذی مورد نیاز بدن را نیز تامین خواهد کرد.

  1. پف نبات ساخته شده از گیاه ختمی:

اگرچه هنوز تاثیر این گیاه بر روی درمان گلودرد ثابت نشده است اما سال‌هاست که به عنوان تسکین دهنده دردهای گلو، سرفه و سرماخوردگی از آن استفاده می‌شود.

بر اساس گزارش‌های موجود، پف‌نبات‌هایی که از گیاه ختمی درست می‌شوند می‌تواند درد گلو را تسکین دهد زیرا ژلاتین موجود در آن گلو را می پوشاند. اگر گلوی شما واقعا ملتهب بوده و بلعیدن مواد برایتان دشوار است، می‌توانید از این پف نبات‌ها استفاده کنید.

  1. استراحت:

اگرچه استراحت یک راه حل سریع برای درمان دردهای گلو نیست اما می‌تواند بهترین کار برای مبارزه با عفونتی باشد که درد گلو را ایجاد کرده است.

اکثر قریب به اتفاق دردهای گلو توسط ویروس‌های سرماخوردگی ایجاد می‌شوند. همه ما می‌دانیم که معمولا درمان خاصی برای سرماخوردگی وجود ندارد. بنابراین باید مطمئن شوید که بدنتان به خوبی استراحت می‌کند و می‌تواند با این ویروس‌ها مبارزه نماید.

  1. مصرف آنتی بیوتیک:

معمولا و در بیشتر مواقع، گلودرد به خاطر وجود عفونت باکتریایی همچون استرپتوکوک ایجاد می‌شود. اگر و فقط اگر، گلودرد استرپتوکوکی یا سایر عفونت‌های باکتریایی در شما ثابت شد،پزشک باید از آنتی بیوتیک استفاده کند. ( استفاده از آنتی بیوتیک برای درمان گلودردی که توسط ویروس ایجاد شده است نمی‌تواند موثر و مفید باشد).

سعی کنید همیشه داروهای تجویزی خود را تا آخر مصرف کنید حتی اگر احساس می‌کنید حالتان بهتر شده و گلودردتان تسکین یافته است.

درباره : دیگر

بهترین روغن

حتما شما هم همیشه خود را در آشپزخانه مشغول پخت و پز می‌کنید. وجود روغن برای پخت و پز ضروری است. روغن می‌تواند چربی مورد نیاز غذا را تامین کند و از چسبیدن آن به ماهیتابه جلوگیری نماید.

در حالیکه برخی از چربی‌ها می‌توانند حرارت را تحمل کنند، برخی اینگونه نیستند و اگر حرارت زیادی را متحمل شوند، طعم و مواد مغذی خود را در طی فرآیند پخت از دست می‌دهند.

روغن‌هایی که می‌توانند حرارت زیادی را تحمل کنند، برای پخت و پز بسیار عالی هستند.

در ادامه مقاله با ما همراه باشید تا بتوانید انتخاب مناسبی از روغن‌های پخت و پز مورد نیاز خود داشته باشید.

روغن های مخصوص پخت و پز

روغن‌ها معمولا نسبت به چربی‌های جامد در برابر حرارت تحمل بیشتری دارند. به علاوه، پخت و پز با روغن در مقابل استفاده از کره یا سایر موارد، انتخاب بهتری برای افرادی است که می‌خواهند چربی‌های اشباع را کمتر کنند.

روغن زیتون برای آشپزی:

روغن زیتون در برابر سایر روغن‌ها همیشه برنده است و اولین جایگاه را از آن خود خواهد کرد. این روغن به صورت خام و نپخته نیز طعم بسیار خوبی دارد بنابراین برای آشپزی هم برنده اصلی خواهد بود.روغن زیتون سرشار از اسیدهای چرب تک غیر اشباع بوده و منبع عالی از مواد شیمیایی گیاهی است که می‌تواند در پیشگیری از انواع مختلف سرطان مفید باشد.

در مقایسه با سایر چربی‌ها، تحقیقات انجام شده پیشنهاد می‌کند که روغن زیتون فوق بکر می‌تواند حس سیری بیشتری در فرد ایجاد کند. برخی از تحقیقات اخیر نشان می‌دهد که رژیم غذایی مدیترانه ای حتی می‌تواند ما را خوشحال‌تر کند.

روغن زیتون فوق بکر ممکن است در دمای ۳۲۵ درجه فارنهایت بسوزد اما روغن زیتون تصفیه شده می‌تواند تا دمای ۴۵۰ درجه فارنهایت یا بالاتر را تحمل نماید. بنابراین اگر در منزل خود روغن زیتون فوق بکر دارید بهتر است آن را برای پخت و پز سرد(مثل سالاد) کنار بگذارید و از روغن زیتون تصفیه شده برای سرخ کردن یا پختن سبزیجات استفاده نمایید.

همچنین بخوانید: خواص روغن زیتون برای سلامت

روغن کانولا برای پخت و پز:

روغن کانولا به عنوان یک روغن خوب و عالی برای پخت و پز نیز منبع غنی از اسیدهای چرب ضروری همچون لینئولیک اسید (امگا ۶) و آلفا لینولنیک اسید(امگا ۳) است. بدن نمی‌تواند به تنهایی این ترکیبات را ایجاد کند بنابراین باید در رژیم غذایی شما وجود داشته باشد.

در حالیکه بیشتر افراد امگا ۶ مورد نیاز خود را از رژیم غذایی روزانه دریافت می‌کنند، اما دریافت امگا ۳ کافی در روز کمتر اتفاق می افتد. امگا۳ از بروز بیماری‌های قلبی جلوگیری می‌کند. علاوه بر ماهی‌های چرب و روغن کانولا، سایر منابع امگا۳ شامل کتان ،گردو و روغن‌ کنف یا همان روغن شاهدانه است.

روغن آشپزی

روغن نارگیل برای سرخ کردن:

این روغن محبوب می‌تواند دما و حرارت زیادی را تحمل کند بنابراین می‌توانید به راحتی از آن برای سرخ کردن مواد غذایی مختلف استفاده کنید.

در حالیکه روغن نارگیل مقادیر زیادی اسید چرب اشباع شده دارد، مطالعات اندکی بر روی آن انجام شده و ترکیباتی از اسیدهای چرب در روغن نارگیل را یافته است که ممکن است نسبت کلسترول کل بدن را بهبود ببخشد.

روغن نارگیل مزایای بسیار دیگری برای سلامتی بدن دارد و می‌تواند ابزاری مفید برای آشپزی باشد. در مورد بوی آن نیز نگران نباشید. روغن نارگیل بکر ممکن است بوی کمتری داشته باشد.

روغن دانه انگور در آشپزی:

اگرچه بیشتر افراد انگور را به خاطر محصولاتی که از آن تهیه می‌شود دوست دارند اما روغن دانه انگور برای پخت و پز قلمرو خاص خودش را دارد. مطالعات انجام شده نشان می‌دهد که اسید چرب و آنتی اکسیدان‌های موجود در آن برای کاهش وزن موثر است.

همچنین این ترکیبات به کاهش تشکیل سلول‌های چربی جدید و التهاب کمک می‌کند. بیشتر مطالعات هنوز در ابتدای کار هستند و در مورد نحوه دقیق مصرف اطلاعاتی نمی‌دهند اما مطالعات و تحقیقات انجام شده نشان می‌دهد که این روغن ممکن است برای کاهش سطح فشار خون مفید باشد و ضربان قلب را نیز بهبود ببخشد.

بنابراین سعی کنید آن را به سالاد و مواد غذایی خود اضافه کنید تا سلامت بهتر و بیشتری داشته باشید.

روغن کنجد برای برای پخت و پز غذا:

تمامی افرادی که فشار خون بالا دارند و از آن رنج می‌برند بهتر است از این روغن استفاده کنند. این روغن سرشار از اسیدهای تک و چند غیر اشباعی است و می‌تواند برای فشار خون بالا مفید باشد. این موضوع به خاطر وجود همین اسیدهای چرب، ویتامین E و سسامین است.

اگرچه مطالعات بیشتری نیاز است اما محققان اسیدهای چرب‌ و آنتی اکسیدان‌های آن را به افزایش کلسترول خوب خون و کاهش کلسترول بد خون پیوند می دهند.

مقاله مرتبط: روغن های طبیعی برای زیبایی

سایر روغنهای مناسب آشپزی:

اگر به دنبال روغن‌های دیگری هستید می‌توانید از مواردی همچون روغن آووکادو، آفتابگردان و روغن بادام استفاده کنید. بیشتر روغن‌های گیاهی جایگزین، اسیدهای چرب چند غیر اشباع بالایی دارند و می‌توانند کلسترول خون را کاهش دهند و در نتیجه از بروز بیماری‌های قلبی پیشگیری نمایند. این روغن‌ها کمی گران هستند بنابراین بهتر است به مقدار مناسب از آن‌ها استفاده نمایید.

نتیجه گیری:

زمانی که صحبت از به کارگیری روغن‌های پخت و پز در رژیم غذایی روزمره به میان می‌آید، تحمل و مقاومت در برابر گرما بسیار مهم خواهد بود.

برای اینکه محتوای اسید چرب این روغن‌ها باقی بماند و از سوختگی جلوگیری شود از بذر کتان، گردو، روغن شاهدانه و روغن زیتون با کیفیت بالا، فقط باید به عنوان چاشنی یا در سس سالاد استفاده شود، بقیه موادی که در بالا ذکر شد برای پخت و پز عالی هستند.

اگر استفاده از این روغن‌ها همان چیزی نبود که به دنبالش بودید، می توانید به عنوان یک کرم مناسب برای دست و صورت خود از آن‌ها استفاده کنید.

درباره : دیگر

آجیل یک منبع خوب از چربی ‌های سالم، فیبر و دیگر مواد مغذی مفید است. هر نوع آجیل مزایای غذایی مختلفی را ارائه می‌ دهد.

آجیل همچنین جزو بهترین منابع پروتئین‌ های گیاهی است. براساس یک مطالعه در سال ۲۰۱۷، یک رژیم غذایی غنی از آجیل‌ می تواند به جلوگیری از عوامل خطر مانند التهاب، برای برخی بیماری ‌های مزمن کمک کند.

در این مقاله ما سالم ترین آجیل ها را براساس محتوای پروتئینی و سایر فواید تغذیه ای بررسی می کنیم. با ما همراه باشید.

سالم ترین آجیل چیست؟

سالم ترین آجیل چیست؟

لیست زیر شش نوع آجیل را به ترتیب محتوای پروتئینی و مزایای غذایی دیگر مورد بحث قرار می ‌دهد. میزان مواد مغذی در هر لیست برای ۱۰۰ گرم آجیل خام است.

  1. بادام زمینی

خوردن بادام‌ زمینی روشی عالی برای افرادی است که می خواهند میزان پروتئین در رژیم غذایی خود را افزایش دهند. بادام‌ زمینی‌ به طور گسترده در دسترس بوده و برخی مواد مغذی ضروری را فراهم می ‌کند.

اگرچه بادام ‌زمینی به لحاظ فنی جزئی از حبوبات است، به این معنی که آن‌ ها به گروهی از مواد غذایی از یک خانواده خاص تعلق دارند، این در حالیست که بیشتر مردم آن را یک آجیل می ‌دانند.

بادام ‌زمینی‌ ها شامل طیف وسیعی از پلی فنول ها، آنتی ‌اکسیدان‌ ها، فلاونوئیدها و آمینو اسیدها هستند. تحقیقات نشان داده ‌اند که همه این مولفه‌ ها برای سلامتی انسان مفید هستند.

طبق اطلاعاتی که توسط وزارت کشاورزی ایالات‌ متحده ( USDA ) ایجاد شده‌ است، ۱۰۰ گرم بادام ‌زمینی شامل ۵۶۷ کالری و مقادیر زیر از مواد مغذی دیگر است:

  • پروتئین: ۲۵.۸۰ گرم
  • چربی: ۴۹.۲۴ گرم
  • کربوهیدرات: ۱۶.۱۳ گرم
  • فیبر: ۸.۵۰ گرم
  • شکر: ۴.۷۲ گرم

چربی های موجود در بادام زمینی عمدتا اسیدهای چرب تک ‌غیراشباع و چند غیر اشباع (PUFAs) هستند، هرچند این آجیل حاوی مقدار کمی از چربی های اشباع شده است.

همچنین مواد معدنی زیادی در ۱۰۰ گرم بادام ‌زمینی وجود دارد که شامل موارد زیر است:

  • کلسیم: ۹۲ میلی گرم
  • آهن: ۴.۵۸ میلی ‌گرم
  • منیزیم: ۱۶۸ میلی گرم
  • فسفر: ۳۷۶ میلی گرم
  • پتاسیم: ۷۰۵ میلی گرم

علاوه بر این، بادام زمینی مزایای مقرون به صرفه بسیاری از انواع دیگر آجیل ها را ارائه می دهد.

  1. بادام

در چند سال اخیر، بادام به طور چشمگیری محبوب شده و مورد توجه قرار گرفته و اکنون به راحتی در هر منطقه ای در دسترس است. بادام پروتیین کمتری نسبت به بادام‌ زمینی دارد ، اما با مواد مغذی دیگر آن را جبران می ‌کند. بادام، ممکن است میان وعده بسیار خوب و مناسبی برای افرادی باشد که به دنبال یک جایگزین سلامت و جایگزین غنی از پروتئین برای چیپس سیب زمینی یا چوب شور هستند.

بر طبق USDA، هر ۱۰۰ گرم از بادام ۵۷۹ کالری دارد و دارای مشخصات تغذیه ای زیر است:

  • پروتئین: ۲۱.۱۵ گرم
  • چربی: ۴۹.۹۳ گرم
  • کربوهیدرات: ۲۱.۵۵ گرم
  • فیبر: ۱۲.۵۰ گرم
  • شکر: ۴.۳۵ گرم

بسیاری از چربی های موجود در بادام، چربی های غیر اشباع هستند. علاوه بر موارد فوق، بادام غنی از ویتامین ها و مواد معدنی به شرح زیر است:

  • کلسیم: ۲۶۹ میلی گرم
  • آهن: ۳.۷۱ میلی گرم
  • منیزیم: ۲۷۰ میلی گرم
  • فسفر: ۴۸۱ میلی گرم
  • پتاسیم: ۷۳۳ میلی گرم
  • ویتامینE 63 میلی گرم

پسته شامل مقدار زیادی پروتئین و مواد مغذی حیاتی دیگر است. علاوه بر این پسته منبع اسیدهای چرب مفید و آنتی ‌اکسیدان ‌ها است. این آجیل معروف به لحاظ فنی بذر درخت پسته است اما مردم عموما آن را به خاطر ظاهر و احساس خود به عنوان یک آجیل می ‌بینند.

یک مطالعه منتشر شده در Nutrition Today اظهار داشت که خوردن پسته تاثیر مثبتی بر فشار خون و عملکرد اندوتلیال دارد که ممکن است منجر به کاهش خطر ابتلا به بیماری های مرتبط با قلب شود.

هر ۱۰۰ گرم پسته شامل ۵۶۰ کالری و مقادیر غذایی زیر است:

  • پروتئین: ۲۰.۱۶ گرم
  • چربی: ۴۵.۳۲ گرم
  • کربوهیدرات: ۲۷.۱۷ گرم
  • فیبر: ۱۰.۶۰ گرم
  • قند: ۷.۶۶ گرم

اسیدهای چرب اشباع ‌نشده و PUFA ها اکثر چربی موجود در پسته را تشکیل می دهند. در حالی که پسته ، مواد معدنی کمتری نسبت به برخی آجیل های دیگر ارائه می ‌دهد اما حاوی ۱.۰۲۵ میلی گرم پتاسیم در ۱۰۰ گرم است.

دیگر ویتامین ها و مواد معدنی قابل توجه در پسته عبارتند از:

  • کلسیم: ۱۰۵ میلی گرم
  • آهن: ۳.۹۲ میلی گرم
  • منیزیم: ۱۲۱ میلی گرم
  • فسفر: ۴۹۰ میلی گرم

خواص انواع آجیل

  1. بادام هندی یا “کاشیو” (cashew)

بادام هندی دارای بافت خامه ‌ای است که آن‌ را به افزودنی عالی به غذاها و میان وعده ها تبدیل می کند.

۱۰۰ گرم بادام هندی حاوی ۵۵۳ کالری و مواد مغذی زیر است:

  • پروتئین: ۱۸.۲۲ گرم
  • چربی: ۴۳.۸۵ گرم
  • کربوهیدرات: ۳۰.۱۹ گرم
  • فیبر: ۳.۳۰ گرم
  • قند: ۵.۹۱ گرم

بیشتر چربی‌ های موجود در بادام هندی چربی ‌های تک اشباعی هستند.

ویتامین ها و مواد معدنی مهم در بادام زمینی عبارتند از:

  • کلسیم: ۳۷ میلی گرم
  • آهن: ۶.۶۸ میلی گرم
  • منیزیم: ۲۹۲ میلی گرم
  • فسفر: ۵۹۳ میلی گرم
  • پتاسیم: ۶۶۰ میلی گرم
  1. گردو

گردو به رغم اینکه نسبت به بسیاری از آجیل های دیگر کربوهیدرات کمتری دارد، نسبت به برخی کالری بالاتری دارد. مقدار کالری بالای آن به دلیل محتوای چربی بسیار بالای آن است.

با این حال، چربی های گردو عمدتا PUFA هستند، که ممکن است فواید سلامتی متعددی داشته باشند.

در حالی که گردو به خاطر محتوای چربی سالم آن مشهور است، یک منبع بسیار خوب از پروتیین و دیگر مواد مغذی است.

همراه با ۶۵۴ کالری در هر ۱۰۰ گرم، دیگر مواد مغذی آن به شرح زیر است:

  • پروتیین: ۱۵.۲۳ گرم
  • چربی: ۶۵.۲۱ گرم
  • کربوهیدرات: ۱۳.۷۱ گرم
  • فیبر: ۶.۷ گرم
  • قند: ۲.۶۱ گرم

گردو نسبت به آجیل های دیگر مواد معدنی کمتری دارد:

  • کلسیم: ۹۸ میلی ‌گرم
  • آهن: ۲.۹۱ میلی ‌گرم
  • منیزیم: ۱۵۸ میلی ‌گرم
  • فسفر: ۳۴۶ میلی‌ گرم
  • پتاسیم: ۴۴۱ میلی ‌گرم

تحقیقات منتشر شده در مجله بریتانیایی تغذیه، نشان می ‌دهد که گردو یک منبع غنی از فلاونوئیدها و اسیدهای فنولیک است.

  1. فندق

فندق طعمی خاص دارد که باعث می ‌شود در بین غذاهای شیرین مورد توجه قرار بگیرد. فندق ها پروتیین کمتری نسبت به سایر آجیل ‌ها هستند اما ممکن است با دیگر فواید سلامتی آن را جبران کنند.

بر اساس یک مطالعه منتشر شده در مجله Clinical Lipidology، فندق می تواند به کاهش کلسترول کمک کند.

۱۰۰ گرم فندق شامل ۶۲۸ کالری و همچنین موارد زیر است:

  • پروتیین: ۱۴.۹۵ گرم
  • چربی: ۶۰.۷۵ گرم
  • کربوهیدرات: ۱۶.۷۰ گرم
  • فیبر: ۹.۷ گرم
  • قند: ۴.۳۴ گرم

این مقدار پروتیین و چربی موجود در فندق، آن را ب نسبت به دیگر انواع آجیل به گردو تشبیه می‌کند.

اکثر چربی ها در فندق، چربی های تک سیر نشده هستند، اما بعلاوه برخی از چربی چند غیراشباع (Polyunsaturated fat) و چربی های اشباع شده نیز در آن وجود دارند.

فندق نیز حاوی موارد زیر است:

  • کلسیم: ۱۱۴ میلی ‌گرم
  • آهن: ۴.۷۰ میلی ‌گرم
  • منیزیم: ۱۶۳ میلی ‌گرم
  • فسفر: ۲۹۰ میلی ‌گرم
  • پتاسیم: ۶۸۰ گرم
اضافه کردن آجیل به رژیم غذایی

اضافه کردن آجیل به رژیم غذایی

چگونه آجیل ها را به رژیم غذایی خود اضافه کنیم؟

افراد می‌ توانند مصرف آجیل را به روش ‌های مختلف افزایش دهند تا پروتئین ‌های گیاهی بیشتری به دست آورند. در قسمت زیر چند مثال از روش‌ های ترکیب آجیل در رژیم غذایی آورده شده ‌است:

آن ها را به آجیل هایتان اضافه کنید.

آجیل های شور می توانند عطر و طعم موردپسندی را به مخلوط آجیل هایتان اضافه کند که این باعث می شود جایگزینی مناسب برای میان وعده هایی مانند چیپس باشد. با این حال بهتر است بخاطر افزودن نمک و کالری بالای آن، تعادل را در مصرف آن رعایت کنید.

آجیل خام نیز یک افزودنی سالم و مغذی به یک مخلوط دنباله ای شیرین که شامل میوه های خشک می باشد، است. افرادی که اصرار به خوردن یک شکلات و یا اسنک شیرین دیگر دارند ، ممکن است متوجه شوند این ترکیب شیرین می ‌تواند خواسته‌ هایشان را مهار کند.

افرادی با رژیم غذایی کم کربوهیدرات و یا رژیم کم قند باید به خاطر داشته باشند که میوه‌ های خشک شده می ‌توانند مقدار قند بالایی داشته باشند.

آن‌ها را به عنوان میان وعده بخورید.

آجیل به طور کلی برای خوردن آماده است و تقریبا هر زمان از روز آن ‌ها را به میان وعده ای ایده‌ آل تبدیل می‌ کند. با این حال، مهم است که به خاطر داشته باشید که اگر چه آجیل حاوی چربی ‌های مفید است اما کالری بالایی دارند.

شیر آجیل بخورید

شیر آجیل خواصی مشابه با شیر گاو ندارد، اما ممکن است برخی از طعم و فواید کلی آجیل را حفظ کند. بسیاری از فروشگاه های مواد غذایی شیر آجیل را می فروشند، و یا اینکه مردم می توانند نسخه های ساده آن را برای اجتناب از مواد افزودنی در خانه درست کنند. نمونه هایی از آن شامل شیر بادام، شیر بادام هندی و شیر فندق است.

از کره آجیل استفاده کنید

در کنار کره بادام زمینی، بسیاری از انواع دیگر کره آجیل در فروشگاه های مواد غذایی موجود است. مردم می توانند آنها را به ساندویچ یا کوکی اضافه کنند.

آن‌ ها را روی سالاد بپاشید

اضافه کردن مقداری آجیل به سالاد می‌ تواند پروتئین و مواد مغذی آن را افزایش دهد.

آیا می توانید بیش از حد آجیل بخورید؟

خوردن آجیل برای سلامتی مفید است چون ممکن است در برابر عوامل خطر بیماری ‌های قلبی و دیگر شرایط سلامتی از شما محافظت کند. با این حال، خوردن بیش از حد آن نیز خوب نیست.

آجیل کالری بسیار زیادی دارد، بنابراین خوردن مقدار زیاد آجیل‌ در طول روز می ‌تواند باعث شود که مردم بدون توجه به جذب کالری موردنظر خود، کالری بسیار زیادی مصرف کنند. انجام این کار به طور منظم ممکن است منجر به افزایش وزن شود.

همچنین بخوانید: جدول کالری انواع آجیل

علاوه بر این، آجیل دارای چربی های سالم هستند که برای تعادل بدن مفید هستند اما می توانند به اسهال و سایر مشکلات نیز منجر شوند.

آجیل های شور، می توانند سدیم را به رژیم غذایی اضافه کنند. قبل از خوردن آجیل شور برای بررسی میزان سدیم آن، باید به برچسب روی آن توجه کنید. آجیل خام و خشک شده یک جایگزین سالم برای آجیل های شور هستند.

برخی افراد ممکن است دریابند که آجیل سیستم گوارشی آن ها را به هم می ریزد. در این مورد، خوردن بیش از حد آجیل ممکن است سبب ایجاد احساس ناراحتی یا نفخ شود. آجیل نیز یک آلرژی غذایی رایج است.

چه زمانی باید به دکتر مراجعه کنیم؟

در اغلب موارد، آجیل یک افزودنی سالم و امن به رژیم غذایی است. اما اگر فردی ناراحتی های گوارشی را از خوردن آجیل تجربه کند، ممکن است بخواهد به دکتر مراجعه کند. ممکن است دلیل این ناراحتی حساسیت به اجزای خاص آجیل باشد. آجیل یک آلرژن شایع است و ممکن است برای مردمی که که قبلا آلرژی نداشتند، آلرژی ایجاد کند.

هر کسی که واکنش آلرژیک مانند ورم یا خارش گلو و یا صورت را تجربه کند، باید آجیل خوردن را متوقف کرده و مراقبت ‌های پزشکی فوری را دریافت کند. آلرژی‌ های آجیل شدید گاهی می ‌توانند مهلک و کشنده باشند.

درباره : دیگر

برنامه تمرینی هفت روزه Seven-Day-Workout-Plan

اگر به دنبال گرفتن نتیجه بیشتر از ورزش هستید باید بیشتر از باشگاه ورزش کنید. در این مورد ” زمان” مهم نیست؛ بلکه تمرینات سخت و هوشمندانه مهم است. بنابراین باید تمریناتی انجام دهید که گروه های متعدد عضلانی را تحت تاثیر قرار دهد، ضربان قلب را تغییر دهید (مانند دوچرخه سواری)، تمرینات پرشی با شدت بالا انجام دهید و بر روی جنبه های مختلف تناسب اندام کار کنید.

در اینجا برنامه هفت روزه تمرین ارائه شده است که به شما کمک می کند نتایج خوبی از ورزش کردن بگیرید.

روز اول: تمرین استقامتی قسمت بالای بدن

در این روز باید بر روی حرکات ترکیبی، چند عضلانی و تمریناتی که گروه های مختلف عضلانی را درگیر می کند، تمرکز کنید. مثلا:

  • چانه به بالا
  • کشش به بالا
  • فشار به بالا
  • فشار پرس
  • Military Presses
  • pull down
  • rows

البته، تمرینات شما باید همراه با ورزش های مرکز ماهیچه ها باشد از جمله Deadlifts، آویختن پا و چرخش باسن.

روز را با ۱۰ دقیقه تمرین HIIT (تمرین با حداکثر سرعت دویدن، دوچرخه سواری، و غیره) به پایان برسانید تا چربی ها را بسوزانید.

روز دوم: تمرین استقامتی قسمت پایین بدن

امروز باید به پاها بیشتر توجه کنید. بنابراین بر روی تمرینات پا تمرکز کنید:

  • اسکات ها
  • لانگ
  • ددلیفت
  • Bulgarian Split Squats
  • پرس پا
  • باز کردن پاها
  • خم کردن پا
  • بلند کردن ساق پا

۴۰ درصد تمرینات خود را بر روی دوقلوهای پا، ۴۰ درصد روی شکم و ۴۰ درصد در ساق ها انجام شود.

تمرینات را با تمرین قلبی با شدت کم، حداکثر ۱۰ تا ۲۰ دقیقه به پایان برسانید.

روز سوم: تحرک و تمرینات HIIT

در این روز باید تمریناتی انجام دهید که در خصوص استقامت قلب و عروق باشد. این تمرینات عبارتند از:

  • جهش
  • اسکات پرشی
  • (حرکتی که با اسکات شروع شده و به ایستادن ختم میشود)Burpees
  • کوهنوردی
  • پرش

هر تمرینی که ترکیبی از تمرینات قلب و عروق (پریدن، جهش و غیره) و تمرینات استقامتی (squat، push-up، lunge و غیره) باید تمرین مناسبی است.

این تمرین را بیش از ۲۰ دقیقه انجام ندهید. پس از آن، ۱۰ دقیقه تمرینات شدید، مانند تمرین Sprint یا تمرین دوچرخه سواری HIIT، باشد.

این تمرینات را با تمرین های متحرک، از جمله ۲۰ تا ۳۰ دقیقه کشش پایان دهید. بر افزایش تحرک و انعطاف پذیری مفاصل ران، پشت، زانو، شانه، آرنج و مچ پا تمرکز کنید.

روز چهارم: تمرینات عضلانی فشاری

در این روز باید بر روی قفسه سینه، شانه ها و ماهیچه سه سر تمرکز کنید. این تمرینات عبارتند از:

  • فشار به بالا
  • فشار پرس
  • Military Presses
  • Dips
  • Skull Crushers
  • Cable Push-Downs

ده دقیقه بر روی ران ها کار کنید سپس ده تا بیست دقیقه تمرینات HIIT انجام دهید.

روز پنجم: تمرینات ورزشی کششی

در این روز باید بر روی پشت و پشت شانه تمرکز کنید. این ورزش ها عبارتند از:

  • Cable Pull-Downs
  • کشش به بالا
  • چانه به بالا
  • خم شدن Bicep
  • Preacher Curls
  • شراگ
  • پارو زدن

ورزش های مناسب پشت ورزش های استقامتی ستون فقرات باشد. این تمرینات را با HIIT به مدت ده دقیقه به پایان برسانید.

روز ششم: ورزش استقامتی قسمت پایین

این ورزش ها مانند ورزش های روز دوم بود که تمرکز بیشتر بر روی پاها است. به یاد داشته باشید پاها بزرگترین عضلات را دارند و بیشترین کالری را می سوزانند.

روز هفتم: ورزش های حرکتی

در این روز باید بر روی انعطاف پذیری با کشش و حرکات شل کردن تمرکز کنید تا مفاصل تحرک داشته باشند. یک روز استراحت کنید و حرکات کششی آرام تر باشد. بیش از ۳۰ تا ۴۰ دقیقه به تمرینات ورزشی کل بدن نیاز ندارید.

انجام این تمرینات ۷ روزه به شما کمک می کند نتیجه جدی تری دریافت کنید. این تمرینات خسته کننده است اما هنگامی که بدن به تمرینات عادت کند بدنتان به بهترین فرم می رسد.

درباره : دیگر

بوی بد دهان از آن دسته مشکلاتی است که ممکن است زندگی شما را تحت تاثیر خود قرار دهد و بدون آنکه متوجه شوید شما را دچار مشکلاتی کند.

زمانی که غذاهای بودار مانند پیاز و سیر مصرف می‌کنید ممکن است برای چند روز بوی خوبی از دهانتان خارج نشود. البته برخی از افراد همیشه دهانشان بوی بدی می‌دهد. خودتان هم ممکن است این بوی بد را حس بکنید اما اوضاع زمانی بدتر می‌شود که افراد به هنگام صحبت کردن با شما کنار بروند و دوست نداشته باشند کنار شما بنشینند.

گاهی اوقات مسواک زدن می‌تواند به طور موقت این بو را از بین ببرد اما برای برخی از افراد حذف بوی بد دهان نیازمند درمان‌های مختلفی است. هالیتوز یا بد بویی دهان یکی از رایج ترین دلایل برای رفتن به دندانپزشک است. این موضوع می‌تواند برای افراد خجالت آور باشد اما اغلب به راحتی درمان می‌شود.

اگرچه بوی بدن دهان می‌تواند به علت بیماری لثه و یا حتی بیماری کبدی باشد اما در بیشتر مواقع درمان آن به صورت طبیعی بسیار آسان است.

بوی بد دهان

  1. زبان خود را بشویید

شاید شما دوبار در روز دندان‌های خود را مسواک می‌زنید اما آیا زبان خود را هم می‌شویید؟؟ زمانی که زبان شما به طور مستقیم شسته نشود، یک لایه‌ای بر روی آن ایجاد خواهد شد. اغلب، این لایه می‌تواند باعث ایجاد بوی بد دهان گردد.

معمولا شستن زبان به همراه مسواک زدن می‌تواند درمان موثری برای بوی بد دهان باشد. شما می‌توانید از یک زبان شو استفاده کنید که دقیقا برای اینکار طراحی شده است. بیشتر مسواک‌ها نیز دارای ناحیه‌ای برای شستن زبان هستند.

  1. چای سبز بنوشید

چای سبز راهی آسان برای درمان بوی بد دهان است. بیشتر متخصصان معتقدند که آنتی اکسیدان‌های موجود در چای سبز می‌تواند با ترکیبات سولفوری که باعث ایجاد بوی بدن دهان می‌شود، مبارزه کند.

مطالعات انجام شده نشان می‌دهد که آنتی اکسیدان‌ها حتی در مقابل خوردگی دندان نیز می‌توانند مفید باشند.

یکی از مطالعات انجام شده نشان می‌دهد که چای سبز برای مبارزه با بوی دهان بسیار موثر است.

  1. آدامس بجوید

اگرچه جویدن آدامس باعث از بین رفتن بوی بد دهان می‌شود اما تنها بوی آدامس نیست که به این مشکل کمک می‌کند. دهان خشک می‌تواند باعث ایجاد بوی بدی در دهان شود و آدامس به دهان کمک می‌کند بزاق بیشتری تولید کند.

مطالعات انجام شده نشان داده است که آدامس می‌تواند نفس شما را تازه‌تر کند و بوی بسیار خوبی به دهان شما ببخشد.

  1. از مکمل‌های K12 استفاده کنید

بوی بد دهان می‌تواند به خاطر وجود باکتری در دهان ایجاد شود. پس باید از شر این باکتری‌ها خلاص شوید. K12 می‌تواند به ایجاد تعادل در بین باکتری‌های مفید کمک کند و باکتری‌های مضر را نیز از بین ببرد. این ماده به سلامت دهان و دندان و همچنین حذف باکتری‌های مضر بسیار کمک خواهد کرد.

  1. دهان خود را با روغن‌های طبیعی بشویید

این روش برای سلامت دهان و دندان بسیار موثر است. روغن کشی یکی از سنت‌های رایج هندی‌هاست که می‌تواند برای سلامت دهان مفید باشد. به طور سنتی، فرآیند روغن کشی در دهان به صورت چند دقیقه انجام می‌گیرد.

مطالعات انجام شده نشان می‌دهد که روغن‌های طبیعی می‌توانند همانند دهانشویه‌ها در درمان بوی بد دهان موثر باشند. روغن کنجد و یا روغن آفتابگردان انتخاب بسیار خوبی است و به طور گسترده برای این منظور مورد استفاده قرار می‌گیرد.

نتیجه گیری:

همانطور که در ابتدای مقاله هم گفتیم بوی بدن دهان می‌تواند برای بیشتر افراد خجالت آور باشد و زندگی اجتماعی آن‌ها را نیز تحت تاثیر خود قرار دهد. اگر موارد ذکر شده در درمان بوی بدن دهان مفید نبود می‌توانید به دندانپزشک مراجعه کنید.

درباره : دیگر

دو هزار سال پیش بقراط گفته است که همه بیماری ها از روده آغاز می‌شود. این سخن تا حدودی درست است.

روده ما در برگیرنده میکروب‌های ریز متعددی است که غذاهای مصرفی را پردازش می‌کنند و ویتامین‌ها را در دسترس ما قرار می‌دهند. این میکروب‌های ریز، بدن را در برابر میکروب‌های بد محافظت می‌کنند. وجود چنین میکروب‌هایی برای سلامتی ما مهم هستند.

شاید بتوان گفت یکی از مهم ترین کارهایی که میکروب‌ها برای بدن انجام می‌دهند فراهم کردن ایمنی است.

محققان بر این باورند که انسان‌ها سهوا میکروب های خوب را از طریق مصرف بیش از حد آنتی بیوتیک‌ها، مصرف بیش از حد صابون‌های آنتی باکتریایی و سایر موارد از بین می‌برند. میکروب‌هایی که در بدن ما زندگی می‌کنند جامعه بزرگی را تشکیل داده اند اما زمانی که تعادل آن‌ها به هم بخورد این میکروب‌های بد هستند که پیروز خواهند شد و کنترل بدن را به دست خواهند گرفت.

خوب حالا سوال اینجاست که چگونه می‌توان از باکتری‌های مفید محافظت کرد؟ سریع ترین روش برای تبدیل میکروب‌ها به میکروب های مفیدتر انتخاب مواد غذایی سالم است.

مواد غذایی ارگانیک، حاوی فیبر و تخمیر شده می‌توانند سلامت روده را تضمین کنند. در مقابل، مصرف غذاهای فراوری شده می‌تواند به باکتری‌های مفید اسیب وارد کند.

روده سالم,معده سالم

در ادامه نکاتی را بیان می‌ کنیم که به کمک آن می توانید سلامت روده‌های خود را تضمین کنید:

  1. مواد طبیعی و ارگانیک مصرف کنید

سبزیجاتی که در خاک طبیعی رشد می کنند میکروب‌های موجود در آن را به بدن منتقل خواهند کرد که به سلامت روده‌ها کمک می کند.۷۰ الی ۸۰ درصد از آنتی بیوتیک‌هایی که در ایالت متحده آمریکا به فروش می‌رسد برای پرواربندی حیوانات مزرعه استفاده می شود.

مرکز کنترل و پیشگیری از بیماری‌ها این دوز را به انتشار پاتوژن مقاوم به آنتی بیوتیک مرتبط می‌داند و آن را مشکل بزرگی برای سلامت انسان می‌داند. به همین خاطر باید به خاطر داشته باشید که گوشت ارگانیک و طبیعی عاری از آنتی بیوتیک است. در صورت مشاهده چنین مواردی از خوردن آن اجتناب کنید.

  1. از غلات سبوس دار استفاده کنید

غذاهایی که فیبر بالایی دارند معمولا غنی از الیگوساکاریدها هستند که یک نوع کربوهیدرات پیچیده است و می‌تواند برای سلامت بدن مفید باشد. همین امر موجب می‌شود غلات سبوس داری همچون کینوا و گندم سیاه برای رشد میکروب های سالم در بدن مفید باشد. شما می‌توانید برای صبحانه خود از جوی دو سر، پاستای تهیه شده از ارد سبوس دار و برنج قهوه ای استفاده کنید. USDA پیشنهاد می‌کند به ازای هر ۱۰۰۰ کالری مصرفی، حدود ۱۴ گرم فیبر مصرف شود. رژیم غذایی خود را با نان تهیه شده از آرد سبوس دار( که حاوی سه گرم فیبر به ازای هر برش است) میان وعده حاوی فیبر بالا همچون سیب خام( ۳.۵ گرم فیبر) غنی سازید.

  1. به خوردن غذاهای تخمیری روی بیاورید

مواد غذایی که حاوی موجودات ریز فعال هستند می‌توانند برای بدن مفید باشند. ماست یکی از همین مواد است که می‌تواند به ازای هر وعده مصرفی میلیون‌ها میکروب خوب زنده و فعال را وارد بدن کند.

اگرچه هنوز برخی از متخصصان در این باره مطمئن نیستند اما بیشتر افراد بر این باورند که غذاهای تخمیری در برگیرنده موجودات ریز فعالی هستند و به سلامت روده‌ها کمک می‌کنند. موادی همچون کیم چی، کفیر، ترشی و کلم ترش می‌تواند مفید باشد.

  1. از مصرف شیرین کننده‌های مصنوعی خودداری کنید

بر اساس مطالعات انجام شده، مواد شیمیایی این محصولات می‌توانند باکتری‌های خوب را از بین ببرند و بیماری‌های مرتبط با چاقی و دیابت را بدتر کنند.

  1. از امولوسیون کننده‌های تجاری پرهیز کنید

بیشتر مواد فراوری شده همچون بستنی، پودینگ‌ها، سس سالاد و سایر مواد حاوی پلی سوربات ۸۰ و کربوکسی متیل سلولز (CMC) هستند که در مواد طبیعی یافت نمی‌شوند. این مواد شیمیایی می‌توانند میکروب های خوب روده را از بین ببرند و باعث ایجاد التهاب شوند. چنین موادی یکی از مقصرهای اصلی ابتلا به سندرم متابولیک هستند. به همین خاطر باید مصرف چنین موادی را به حداقل برسانید.

  1. با آنتی بیوتیک عاقلانه رفتار کنید

آمارها نشان می‌دهد که در عرض ۵۰ سال گذشته نرخ چاقی حدود ۲۰۰ درصد افزایش یافته است. در این میان دیابت ۷ برابر و آسم ۲۵۰ درصد بیشتر شده است. بیشتر متخصصان بر این باورند که مصرف بی رویه و بیش از حد آنتی بیوتیک‌ها می تواند میکروب‌های خوب را از بین ببرد و بروز چنین شرایطی را بیشتر کند.

مرکز کنترل و پیشگیری از بیماری‌ها گزارش کرده است که یک سوم از کل انتی بیوتیک‌های تجویز شده برای ویروس‌ها هستند که به این نوع داروها پاسخ نمی‌دهند. اگر خودتان یا فرزندتان به بیماری مبتلا شد بهتر است کمی منتظر بمانید.

از پزشک بخواهید همه چیز را به درستی بررسی کند و در صورت لزوم از آنتی بیوتیک استفاده نماید. در برخی از موارد بیماری بعد از گذشت چند روز و بدون نیاز به انتی بیوتیک بهبود پیدا می‌کند. همه شرایطی که ما با آن مواجه می‌شویم به آنتی بیوتیک نیاز ندارد.

  1. کمی کثیف باشید

مطالعات انجام شده نشان می دهد کودکانی که در مزرعه‌های کوچک و در کنار حیوانات سالم رشد می‌کنند نسبت به سایر افراد کمتر به شرایطی همچون آسم مبتلا می‌شوند. این موضوع احتمالا به این خاطر است که حیوانات میکروب‌های انسانی را متنوع می‌سازند. تحقیقات انجام شده نشان می‌دهد که حیوانات خانگی نیز چنین مزایایی برای بدن فراهم می کنند.

  1. با آب و صابون شستشو کنید

زمانی که خوردن غذا را به اتمام می رسانید، دست خود را با محصولات حاوی تریکلوزان یا ضد عفونی کننده تمیز نکنید. این مواد ضد میکروبی که در برخی از خمیر دندان ها نیز یافت می شود با حساسیت به آلرژن های هوایی و آلرژن های غذایی مرتبط هستند.

  1. در ارتباط باشید

میکروبیوم موضوع تحقیقات مختلفی است. ده‌ها ازمایش بالینی و مطالعات مختلف در حال بررسی ارتباط میکروب ها و بیماری های مختلف هستند. در دانشگاه میشگیان، مطالعات انجام شده در یافته اند که میکروب ها بر روی سیستم ایمنی بدن تاثیر دارد. اما هنوز هم برای تایید ارتباط میکروب‌ها با سلامت انسان به تحقیقات بیشتری نیاز است. به همین خاطر بهتر است مطالعات انجام شده را پیگیری کنید.

درباره : دیگر
صفحات سایت