اسپیس بلاگ | موزیک بلاگ


تامین مالی جمعی ارز دیجیتال

شیوه تامین مالی جمعی (crowdfunding) یک مدل جدید برای جذب سرمایه برای پروژه‌های کوچک و بزرگ است. در این شیوه، تعداد زیادی از کاربران، هر کدام با دادن مبلغی مشخص می‌توانند در پروژه سرمایه‌گذاری کرده و در پیشرفت آن سهیم باشند. از معروف‌ترین سامانه‌های تامین مالی می‌توان به کیک‌استارتر (KickStarter) و ایندیگوگو (Indiegogo) اشاره کرد.سامانه‌های تامین مالی معمولا پول رسمی می‌پذیرند. با این وجود، تعداد اندکی از آنها هستند که کاربران در آنها می‌توانند با ارز دیجیتال به مشارکت بپردازند.

در ادامه به معرفی ۴ سامانه تامین مالی جمعی با ارز دیجیتال می‌پردازیم.

۱. ویفاندر (Wefunder)

این سامانه به کاربران امکان می‌دهد حتی مبلغ ۱۰۰ دلار را نیز بر روی استارتاپ‌های مورد علاقه خود سرمایه‌گذاری کنند. ویفاندر اولین سامانه تامین مالی جمعی بود که بیت کوین را نیز به فهرست شیوه‌های پذیرش کمک مالی خود افزود.

این سامانه، بیت کوین دریافتی را به دلار آمریکا تبدیل کرده تا تامین مالی پروژه به شکلی با ثبات (و بدون نوسان قیمت ارز دیجیتال) پیش برود. اگر پروژه نتواند بودجه مورد نظرش را به دست آورد و یا با شکست روبرو شود، کاربرانی که به صورت بیت کوینی به آن کمک کرده‌اند می‌توانند همان مقدار را البته به قیمت روز و در قالب دلار دریافت کنند.

ویفاندر تامین مالی جمعی ارز دیجیتال

یکی از دردسرهای پذیرش ارزهای دیجیتال در کسب‌وکارهای آنلاین، نوسانات شدید قیمتی آن است که می‌تواند به بروز مشکلاتی غیرقابل پیش‌بینی بیانجامد. این مشکلات می‌تواند سرمایه‌گذاری‌های صورت گرفته در سامانه‌های تامین مالی جمعی را نیز تهدید کند. با این وجود، الگوی عملکرد ویفاندر را می‌تواند راهی معقول برای جلوگیری از ضررهای احتمالی ناشی از این وضعیت دانست.

 

۲. کوین‌استارتر (CoinStarter)

سامانه کوین‌استارتر بخش‌های زیادی از جمله اخبار مربوط به ارزهای دیجیتال دارد. با این حال، این سامانه در زمینه تامین مالی جمعی نیز فعالیت می‌کند. استارتاپ‌ها و صاحبان پروژه می‌توانند سرمایه مورد نیاز خود را از طریق ارزهای دیجیتال تامین کنند.

کوین استارتر تامین مالی جمعی ارز دیجیتال

یکی از مزایای تامین مالی با استفاده از ارزهای دیجیتال این است که استارتاپ‌ها به این ترتیب می‌توانند سرمایه‌گذاران و کاربرانی از سراسر دنیا بیابند. تعریف کمپین در کوین‌استارتر ساده است و پیچیدگی چندانی ندارد. کوین‌استارتر در زمینه فروش اولیه سکه (ICO)، پیش‌فروش اولیه سکه (pre-ICO) نیز فعالیت دارد.

 

۳. استارت‌انجین (StartEngine)

استارت‌انجین نیز یک پلتفرم دیگر سرمایه است که به کاربران امکان سرمایه‌گذاری بر روی کسب‌وکارهای تازه تاسیس را می‌دهد. کسب‌وکارهای مختلفی (از اپلیکیشن‌های ویژه گوشی تا شرکت‌های فعال در زمینه انرژی پاک) در این سامانه تعریف می‌شوند. استارت‌انجین از تابستان ۱۳۹۷ پذیرش بیت کوین را آغاز کرد و به کسب‌وکارها امکان می‌دهد تا ۱/۷ میلیون دلار را با این ارز دیجیتال جمع‌آوری کنند.

استارت انجین تامین مالی جمعی ارز دیجیتال

۴. کیک‌آی‌سی‌او (KickICO)

چندین مدل برای تامین مالی وجود دارد که برای نمونه می‌تواند به کمپین‌های مبتنی بر پاداش (دریافت پاداش به ازای کمک صورت گرفته)، کمپین‌های مبتنی بر کمک بلاعوض و نیز تامین مالی خُرد (برای نیازهای فوری و کوچک افراد و بنگاه‌ها) اشاره کرد. مدل فروش اولیه سکه (ICO) نیز یکی دیگر از این شیوه‌هاست که به ویژه برای تامین مالی پروژه‌های مربوط به ارزهای دیجیتال فعالیت دارد. کیک‌آی‌سی‌او (همان طور که از نامش نیز پیداست) در این زمینه فعالیت می‌کند. این سامانه یک توکن به نام کیک‌کوین (KickCoin) نیز دارد که در برخی صرافی‌ها خرید و فروش می‌شود.

کیک آی سی او تامین مالی جمعی ارز دیجیتال

بسیاری از پروژه‌های تامین مالی منتشر شده بر روی کیک‌آی‌سی‌او به ارز دیجیتال و یا بلاک چین مربوط هستند.

درباره : دیگر

آیا تا به حال به این اندیشیده‌اید که بستن چمدان برای سفرهای هوایی می‌تواند اصول خاص خود را داشته باشد؟ شاید شما هم تاکنون با این مشکل مواجه شده باشید که موقع بستن چمدان برای مسافرت، دچار کمبود جا و اضافه آمدن بسیاری از لوازم و وسایل شدید!

بسیاری از افراد، هنوز از نحوه بستن چمدان برای مسافرت، به‌ویژه مسافرت‌های هوایی، اطلاع کافی ندارند؛ چه بسا این افراد هنگامی که به فرودگاه می‌رسند با مشکلات خاصی نظیر گم شدن چمدان‌ها، تأخیر در بازرسی و تأخیر در تحویل چمدان به قسمت حمل بار می‌شوند.

اسپیس بلاگ در این مطلب قصد دارد نکات کاربردی بستن چمدان را برای پروازهای هوایی توضیح دهد. تا پایان این مطلب با ما همراه باشید تا بتوانید یک سفر خوش با خیال آسوده برای خود فراهم کنید.

 

طریقه بستن چمدان

طریقه بستن چمدان

بهترین راه برای بستن چمدان در یک سفر هوایی این است که ابتدا یک لیست کامل از آنچه نیاز دارید تهیه کنید. نوع چمدان را باید متناسب با لوازم خود انتخاب کنید. بهتر است برای سفرهای کمتر از یک هفته، چمدان کوچک‌تر با حجم کمتری از لوازم استفاده کنید. لباس‌های خود را به صورت لایه‌لایه در یک سمت چمدان بگذارید.

برخی از چمدان‌ها، قسمت‌های مختلفی بر روی درب خود دارند؛ می‌توانید لوازم کوچک و سبک را در این قسمت‌ها قرار دهید. قفل چمدان جزو نکات امنیتی بستن چمدان است، آن را فراموش نکنید. در پایان توصیه می‌کنیم به جای حمل وسایل اضافی، پول یا کارت اعتباری با خود داشته باشید.

بهترین راه های بستن چمدان

چه وسایلی را حتما با خود ببریم؟

ضروری ترین لوازم سفر

پس از اینکه که بلیط هواپیما را برای یک سفر هوایی تهیه کردید، زمان آن می‌رسد تا برای بستن چمدان آماده شوید. نکته بسیار مهم در چمدان بستن برای یک سفر هوایی این است که برای حمل وسایل و لوازم، شما مجاز نیستید هر وسیله‌ای را که تمایل دارید همراه خود ببرید. لوازم شخصی، جزو مواردی هستند که باید آن‌ها را حتماً در چمدان خود قرار دهید. بسته به اینکه مدت زمان پرواز شما چند ساعت باشد و مقصد شما کدام شهر یا کشور است، به لوازم مختلفی نیاز خواهید داشت.

با چمدان های سبک سفر کنید

نکات پرواز و سفرهای هوایی:

مهمترین نکات سفر

نکات پرواز و سفرهای هوایی، شامل مواردی است که مسافران سفرهای هوایی باید از آن‌ها به خوبی اطلاع داشته باشند.

  • – انتخاب یک چمدان مناسب برای پرواز، لازم و ضروری است.
  • – قبل از اینکه لوازم مورد نیاز خود را برای سفر تهیه کنید باید یک چمدان مناسب خریداری کنید.
  • – اگر از قبل، چمدان دارید حتماً آن را کنترل کنید که بدنه و چرخ‌های آن سالم باشند.
  • – اگر قصد دارید به شهرهای داخلی و یا کشورهای خارجی سفر کنید، قوانین پرواز برای سفر هوایی شما متفاوت خواهند بود.
  • – این عامل، لوازم مورد نیاز سفر را نیز تحت تأثیر قرار می‌دهد؛ به‌طور مثال، برخی از کشورهای خارجی، چمدان‌های مسافران خارجی را که به آنجا سفر می‌کنند مورد بازرسی قرار می‌دهند و اگر شما وسایل یا مواد خوراکی یا هر مورد دیگری همراه داشته باشید که از مقررات آن کشور تبعیت نکند، مأموران بازرسی آن‌ها را از شما می‌گیرند.

نکات سفر و بستن چمدان

با توجه به مواردی که در قسمت قبلی ذکر شد، بهترین راه برای یک سفر آرام و دلنشین، بهتر است لوازمی را با خود به همراه داشته باشید که بعداً شما را به دردسر نیاندازند. برخی از وسایل برای سفرهای هوایی مشترک هستند و برخی دیگر برای سفرهای خاص مناسب می‌باشند. به طور مثال، تجهیزات دیجیتال مانند تلفن همراه، پاوربانک، شارژر، باتری و هندزفری، جزو وسایل لازم برای سفر هستند که سعی کنید آن‌ها به طور مناسب در چمدان قرار دهید.

بستن چمدان ها و راحتی در حین سفر

  • – لوازم بهداشتی و آرایشی شخصی مانند خمیر دندان، حوله، دستمال کاغذی مرطوب، ناخن‌گیر، شانه، لوازم اصلاح، مسواک و …، باید حتماً در چمدان در قسمت مناسبی قرار داده شوند.
  • – سعی کنید لباس مناسب برای سفر خود را با تعداد معقول در چمدان قرار دهید. انتخاب لباس بستگی به مقصد سفر شما دارد. توصیه می‌کنیم حتماً لباس گرم همراه خود داشته باشید. اگر به کشورهای خارجی سفر می‌کنید باید در پوشیدن لباس به فرهنگ آن‌ها احترام بگذارید.
  • – سایر لوازمی که می‌توانید در سفرهای هوایی همراه خود ببرید شامل کتاب، کارت اعتباری، برخی از لوازم کمک‌های اولیه که فضای زیادی را اشغال نمی‌کنند، دوربین عکاسی، نقشه جغرافیایی و گردشگری مقصد سفر و …، می‌باشند.
  • – توصیه می‌کنیم این وسایل را به طور مرتب و کاملاً دسته بندی شده در چمدان قرار دهید.
  • – برای چمدان خود باید قفل مخصوص نصب کنید تا از دسترسی سایر افراد در امان باشد. این موارد را جزو نکات امنیتی بستن چمدان همواره به خاطر داشته باشید.

نکات بستن چمدان و سفری آسوده

چه وسایلی را نباید با خود برد؟

وسایل ممنوع در حین پرواز

قوانین بستن چمدان و لوازم ممنوعه

قوانین پروازهای هوایی به شما اجازه حمل بسیاری از وسایل و لوازم را نمی‌دهد؛ بنابراین دانستن اینکه کدام وسایل را نباید با خود به فرودگاه ببرید به شما کمک می‌کند تا وقتتان در سفرهای هوایی تلف نشود و دچار دردسرهای بازرسی نشوید. ورود برخی لوازم به هواپیما ممنوع است و جزو مواردی هستند که نباید آن‌ها را همراه داشته باشید. وسایل و لوازم ممنوع برای سفرهای هوایی عبارتند از:

  1. مواد قابل اشتعال، آتش زا و قابل انفجار؛ اسلحه گرم؛ اسباب‌بازی‌های خطرناک که به اسلحه شباهت دارند؛ اسپری اشک‌آور؛ مواد اسیدی؛ ابزار برنده و تیز نظیر چاقو، شیشه یا تیغ؛ ابزار و آچار و … .
  2. برخی لوازم هستند که شما نمی‌توانید آن‌ها را با خود به داخل کابین هواپیما ببرید اما می‌توانید آن‌ها را به طور بسته‌بندی ایمن به قسمت حمل بار تحویل دهید؛ به طور مثال، دوربین عکاسی، لپ‌تاپ و تبلت را می‌توانید پس از بازرسی به بار تحویل دهید.

نکات ایمنی قبل از سفرهای هوایی و بستن چمدان

نکات امنیتی برای بستن چمدان چیست؟

نکات ایمنی

نکات امنیتی بستن چمدان موجب می‌شود محتویات چمدان شما در طول سفر از دسترس افراد متفرقه در امان باشند و با خیال راحت سفر کنید. موارد بسیاری وجود دارند که می‌توانید هنگام بستن چمدان، آن‌ها را رعایت نمایید تا علاوه بر اینکه می‌توانید لوازم مورد نیاز را داخل آن قرار دهید بلکه قادر خواهید بود وزن چمدان را هم کنترل کنید.

  • – یکی از نکات امنیتی بستن چمدان این است که لوازم خود را در چمدان به‌گونه‌ای قرار دهید که دسته‌بندی‌شده باشند و اگر مورد بازرسی قرار گرفت، ترتیب لوازم شما به نخورد.
  • – حتماً از چمدان‌های چرخ‌دار استفاده کنید که حمل آن‌ها راحت‌تر باشد.
  • – قفل امنیتی برای چمدان خود قرار دهید.
  • – کارت‌های اعتباری و پول‌های خود را در یک قسمت جداگانه قرار دهید؛ یک کیف کمری برای این کار مناسب است.

 

اسپیس بلاگ قصد دارد در این مقاله شما را با بهترین و آسان ترین روش های بستن چمدان آشنا کند تا سفری مهیج و بدون دغدغه را تجربه کنید.


مقالات مرتبط

درباره : دیگر

در طب سنتی چینی (TCM)، رهمانیا یکی از ۵۰ گیاه اصلی است که برای درمان طبیعی بیماری‌ های مختلف به کار گرفته می‌ شود. در طب سنتی چینی اعتقاد بر این است که وضعیت بهینه سلامتی از تعادل مناسب یین ( منفی، تاریک و مادینه ) و یانگ ( مثبت، روشن و مردانه ) در بدن نشات می‌ گیرد. رهمانیا معمولا یک انتخاب برای شرایطی است که در نتیجه کمبود یین به وجود می آید.

هر دو طب سنتی چینی و طب ژاپنی، رهمانیا را یک “تونیک عمومی” می دانند، به این معنی که می تواند به طیف وسیعی از نشانه ها و نگرانی های سلامتی کمک کند. عموما این گیاه با گیاهان دیگر در فعالیت‌ های دارویی گیاهی سنتی ترکیب می ‌شود. برای شرایطی مانند کم خونی، دیابت، تب، پوکی استخوان و آلرژی ها به طور خاص از گیاه رهمانیا استفاده می شود.

رهمانیا

رهمانیا (Rehmannia) چیست؟

صدها تن از گیاهان معمولا در طب سنتی چینی و همچنین طب سنتی ژاپنی، از جمله دونگ کوای، جینسنگ، پوست دارچین، زنجبیل، استراگال و این گیاه کمتر شناخته شده به نام رهمانیا استفاده می شود.

رهمانیا یک گیاه گلدار همیشگی است که شامل شش گونه Rehmannia chingii, Rehmannia elata, Rehmannia glutinosa, Rehmannia henryi, Rehmannia piasezkii, and Rehmannia solanifolia است که همه متعلق به خانواده Orobanchaceae هستند. رهمانیا گلاتنوسا رایج‌ ترین نوع مورد استفاده در طب سنتی چینی است.

برگ ‌های گیاه بیشتر در سطح زمین قرار دارند و گل ‌های آن می ‌توانند از زرد تا قرمز متفاوت باشند. هم ریشه و هم قسمت های بالای زمین برای تولید دارو مورد استفاده قرار می گیرند. استفاده از این گیاه بسته به این که گیاه تازه، خشک یا پخته شده باشد، می ‌تواند متفاوت باشد.

چرا رهمانیا احتمالا می تواند تاثیری مثبت بر سلامت داشته باشد؟

گفته می ‌شود اجزای شیمیایی این گیاه به کاهش قند خون، کاهش درد، کاهش تورم و تاثیر مثبت بر سیستم ایمنی کمک می‌ کند.

طبق تحقیقات، حداقل ۱۲ ماده شیمیایی از ریشه گیاه رهمانیا از جمله تیروزول، آتیوزید، لوکوسپتوزید A، مارتینوزید، Isomartynoside، Purpureaside C، Jionoside A1 و Jionoside B1 جدا شده است.

در عین حال، حداقل شش جزء شیمیایی از قسمت های بالای زمین مانند aeginetic acid, corchorifattty acid B, and pinellic acid وجود دارد.

با توجه به دستورات طب سنتی چینی، رهمانیا خواص شیرین، تلخ و سرد دارد و می تواند بر قلب، کبد، معده و کلیه تاثیر بگذارد. این اقدامات اصلی شامل تغذیه یین، پاک کردن گرما از خون و توقف خونریزی است. این گیاه معمولا در TCM برای مشکلات آدرنالی استفاده می شود. هنگامی که به این گیاه به صورت آنلاین نگاه می کنید، ممکن است در کنار Rehmannia 8 که یک مکمل است که ترکیبی اختصاصی از Rehmannia و هفت گیاه اضافی است بیاید. گفته شده است که بر اساس یک فرمول محبوب سنتی به نام جین گویی شن کیو وان است.

۴ فایده و کاربرد بالقوه رهمانیا

گاهی اوقات کارشناسان پزشکی در مورد مزایای رهمانیا به سوال برمی خورند، چرا که بیشتر مطالعات در مورد رهمانیا بر روی حیوانات بوده و یا در ترکیب با سایر گیاهان انجام شده است. اما برخی از مطالعات جدید در مورد این گیاه جالب توجه است، در قسمت زیر به شرح این فواید و مطالعات می پردازیم.

  1. ضد دیابت

مطالعه ‌ای که در سال ۲۰۱۸ منتشر شد، نگاهی به اثرات بالقوه کاهش قند خون Catalpol که یک محصول طبیعی است که از ریشه رهمانیا گلاتنوسا جدا شده ‌است، داشت. آزمایش و تحقیق در آزمایشگاه با استفاده از افراد مبتلا به دیابت نوع ۲ نشان داد که محصول رهمانیا قادر به بهبود مقاومت انسولین دیابت نوع ۲، به ویژه با عمل در مسیر AMPK/NOX4/PI3K/AKT می ‌باشد.

مطالعه دیگری که در نشریه زیست پزشکی و علوم دارویی منتشر شد، تاثیر عصاره آبی Yangkyuksanhwa-tang و یکی از اجزای اصلی آن یعنی رهمانیا گلاتنوسا را در دیابت نوع ۲ ارزیابی کرد. در طب کره ای، Yangkyuksanhwa-tang اغلب برای این نوع دیابت تجویز می شود.

محققان دریافتند که در موش های تحت درمان با RG یا YKSHT میزان گلوکز خون کاهش یافته است. علاوه بر این، هر دو عصاره سبب کاهش گرلین (“هورمون گرسنگی”) و “اثرات کنترل وزن” می شود.

  1. محافظ عصبی

کاتالپول، یک گلوکوزید ایریدیوئید جدا شده از ریشه رهمانیا گلاتنوسا، تاثیر مثبتی بر تولید عصبی دارد که نقش مهمی در نگرانی های سلامتی مزمن مانند بیماری زوال عقل و آلزایمر دارد. اختلالات نوروژنیک مانند این با از دست دادن نورون در مغز و / یا نخاع مشخص می شود.

مطالعه ۲۰۱۳ منتشر شده در مجله فارماکولوژی بریتانیا، فعالیت ‌های نوروپروتکتیو کاتالپول را که شامل تاثیرات مفید آن بر غلظت کلسیم، بیان پروتیین و مسیرهای سیگنال دهی در مغز است، که همگی به کاهش ضررهای نورونی می افزاید را نشان می ‌دهد.

  1. ضد پوکی استخوان

در طب سنتی چینی، اثرات ضد پوکی استخوان رهمانیا در نتیجه توانایی این گیاه برای تنظیم عملکرد کلیه و کبد در هنگام افزایش گردش خون گفته می ‌شود.

بررسی علمی منتشر شده در سال ۲۰۱۷ شامل استفاده از داروهای سنتی چینی، فیتوشیمی، فارماکوکینتیک و گیاه رهمانیا در ارتباط با پوکی استخوان است که سبب کاهش تراکم و کیفیت استخوان ها می شود. برای این بررسی علمی اخیر، بیش از ۳۰۰ مقاله تحقیقاتی و بررسی مورد بررسی قرار گرفت.

در این بررسی ۱۰۷ آزمایش بالینی با استفاده از رهمانیا همراه با گیاهان اضافی بیشتر برای درمان پوکی استخوان پس از یائسگی و پیری انجام شد. طبق این بررسی، ” اغلب آزمایش ‌های بالینی با اثربخشی بالا و بدون هیچ تاثیر زیان ‌آور مشخص می ‌شوند.” با این حال، اثربخشی این آزمایشات بالینی به دلیل اندازه نمونه کوچک ، مدت درمان کوتاه و طراحی ضعیف بیماران محدود است.

به طور کلی، این بررسی نتیجه‌ گیری می‌ کند که “برای نشان دادن اقدامات حفاظت استخوان و استفاده ایمن از این گیاه و اجزای آن به مطالعات درست طراحی ‌شده و کاملا کنترل ‌شده نیاز است.”

  1. کمک به درماتیت آتوپیک

در طب سنتی چینی گاهی برای درمان مشکلات مرتبط با آلرژی از گیاه رهمانیا استفاده می شود. یک مطالعه حیوانی که در مجله Ethnopharmacology منتشر شده، اثرات این گیاه را بر روی درماتیت آتوپیک، التهاب خارش دار پوست بررسی کرد. این وضعیت پوست اغلب می تواند ناشی از یک واکنش آلرژیک باشد.

برای این مطالعه، محققان عصاره گیاه را به صورت موضعی به منظور درماتیت آتوپیک ناشی از آلرژن در موش ها مورد استفاده قرار دادند. پژوهشگران به چه نتیجه ای رسیدند؟ عصاره گیاهی قادر به مهار پیشرفت درماتیت آتوپیک در موضوعات حیوانی با سرکوب سیتوکین ها، کموکین ها و مولکول های چسبندگی بود.

این گیاه برای استفاده در درماتیت آتوپیک همراه با گل صد تومانی (Paeonia lactiflora) و شیرین بیان (Glycyrrhiza glabra) مورد مطالعه قرار گرفته است. محققان دانشگاه مینسوتا ۵۰ سگ مبتلا به درماتیت آتوپیک را در یک آزمایش تصادفی مورد مطالعه قرار دادند. سگ ‌هایی که با این ترکیب گیاهی درمان شدند، در مقایسه با رشد ۱۳ درصد گروه پلاسبو، شاهد بهبود ۳۷.۵ درصدی بودند. با این حال، این تفاوت از لحاظ آماری معنی دار نبود.

تاریخچه و آمار جالب

این گیاه بومی کشورهای آسیایی از جمله چین، ژاپن و کره است. در قرن ۱۸ از آسیا به دنیای غرب آورده شد. امروزه در آمریکا و اروپا، گاهی به عنوان گیاه زینتی باغ رشد می کند. نام گونه ” گلاتنوسا ” از نوع گلوتنیک است و اشاره به ماهیت چسبنده ریشه گیاه دارد. در چین، نام آن به معنای “زرد بزرگ” یا “زمین زرد” است.

Rehmanniae Radix ریشه رهمانیا گلاتنوسا است و گفته می شود یکی از رایج ترین مواد تشکیل دهنده چندین دارو گیاهی چین برای اختلال حافظه مرتبط با پیری توصیه می شود.

هشدار ها و موارد احتیاط رهمانیا

رهمانیا می تواند قند خون خود را پایین بیاورد و بنابراین با داروهای ضد دیابت ارتباط برقرار می کند. از آنجایی که مصرف رهمانیا می تواند بر سطح قند خون تاثیر بگذارد، به طور معمول توصیه می‌ شود که افراد مبتلا به دیابت از مصرف آن اجتناب کرده یا بسیار مراقب باشند، و افرادی که نیاز به عمل جراحی دارند، باید حداقل دو هفته قبل از عمل مصرف آن را متوقف کنند.

رهمانیا برای کودکان، زنان باردار یا شیرده نیز توصیه نمی ‌شود.

این گیاه برای افراد مبتلا به بیماری ‌های مزمن کبد یا بیماری ‌های معده و روده توصیه نمی ‌شود. تمام داروهای گیاهی چینی مانند رهمانیا باید تحت نظارت حرفه ‌ای گرفته شوند.

در حال حاضر هیچ دوز ایمن تجویز نشده برای این گیاه وجود ندارد ، بنابراین با مراقب سلامت درباره یک مقدار مناسب برای نیازهای خود صحبت کنید. بسیاری از مکمل ‌های رهمانیا حاوی ۵۵ تا ۳۵۰ میلی ‌گرم گیاه هستند.

همچنین باید توجه کنیم که محصولات گیاهی، می توانند برچسب های اشتباه، حاوی مواد افزودنی خطرناک و گاهی اوقات مقدار کمی از فلزات سنگین خطرناک باشند. در نتیجه باید به دنبال رهمانیای خالص و ارگانیک باشید و از فروشندگان معتبر تهیه کنید.

عوارض جانبی این گیاه که گزارش شده ‌است شامل ناراحتی GI (از جمله حالت تهوع خفیف، معده شل، نفخ شکم) آلرژی، سردرد، تپش قلب، خستگی و سرگیجه است.

درباره : دیگر

فواید هلو

اگر می‌خواهید یک سبک زندگی سالم داشته باشید باید به این نکته توجه داشته باشید که یک برنامه روزانه سالم برای نگه داشتن سلامت بدن بسیار ضروری است.

در حالیکه اکثر متخصصان سلامت از اهمیت میوه و سبزیجات در رژیم غذایی حمایت می‌کنند، اما خیلی از این افراد در مورد خواص هلو برای سلامتی آگاه نیستند.

در حقیقت دانشمندان نشان داده‌اند که هلو نه تنها منبع فیبر مورد نیاز بدن است بلکه به خاطر محتوای غنی از آب و آنتی اکسیدان یک ماده ایده‌آل محسوب می‌شود.

  1. خواص هلو برای پوست

متخصصان نشان داده‌اند که زیگزانتین و لوتئین موجود در هلو به ترمیم و بازسازی پوست ملتهب ناشی از اشعه‌های مضر UV کمک می‌کند. قابل ذکر است عصاره هلو که در محصولات مراقبت از پوست یافت می‌شود می‌تواند پوست مرده را پاکسازی کند و هیدراتاسیون موثرتری را برای پوست فراهم آورد و آن را شاداب‌تر سازد.

  1. خواص هلو برای جوانسازی بدن

فرآیند طبیعی پیری برای بیشتر افراد وحشتناک است. خوشبختانه محتوای روی موجود در هلو می‌تواند فرایند پیری را کندتر کند. این میوه نه تنها تولید تستوسترون در بدن را افزایش می‌دهد بلکه به ترمیم سلول‌های اسیب دیده توسط رادیکال‌های آزاد نیز کمک می‌کند.

  1. بهبود سیستم عصبی بدن با هلو

یکی از مزایای جالب هلو توانایی آن برای بهبود سیستم عصبی بدن است. وجود منیزیم در این میوه برای کاهش سطح استرس و اضطراب در بدن و نگه داشتن سیستم عصبی در یک سطح مناسب بسیار ضروری است. علاوه بر این، مطالعات انجام شده نشان می‌دهد که منیزیم در کاهش اثرات افسردگی بسیار مفید است.

  1. جلوگیری از رشد سرطان

با مصرف هلو، محتوای فنولی و کارتنوئیدی بالای آن به کاهش گسترش سلول‌های سرطانی کمک می‌کند. مطالعات انجام شده نشان می‌دهد که این عناصر سلول‌های سرطانی را هدف قرار می‌دهد و آن‌ها را بدون آسیب رساندن به سلول‌های سالم از بین می‌برند.

  1. تقویت سیستم ایمنی با خوردن هلو

سیستم ایمنی بدن بسیار حساس است و به اسانی و توسط فاکتورهای مختلفی همچون بیماری‌ها و عفونت‌ها تحت تاثیر قرار می‌گیرد. با استفاده از اسید آسکوربیک و محتوای روی موجود در هلو، می‌توان سیستم ایمنی را به حالت طبیعی قبل بر گرداند.

  1. هلو و کاهش وزن

اینکه چرا هلو در مقاله‌های مرتبط با کاهش وزن نیامده بسیار عجیب است. این میوه حاوی عناصر فعالی همچون ترکیبات فنولی است که می‌تواند با عدم تعادل متابولیسم بدن مبارزه کند و اختلالات مرتبط با رژیم غذایی را به طور مستقیم درمان نماید.

  1. مبارزه هلو با رادیکال های آزاد

مقدار بیش از حد رادیکال‌های آزاد می‌تواند بدن شما را نابود کند. رادیکال‌های آزاد مضر از عناصر مضر موجود در طبیعت همچون آلاینده‌های هوا و اشعه خورشید به بدن می‌رسند. خاصیت آنتی اکسیدانی موجود در هلو به حذف و نابودی این رادیکال‌های آزاد کمک می‌کند.

  1. هلو و کاهش کلسترول بد

دانشمندان به خوبی نتیجه گرفته‌اند که ترکیبات فنولی موجود در هلو می‌تواند سطح کلسترول بدن خون را کاهش دهد . این موضوع برای داشتن سیستم قلبی- عروقی سالم بسیار حیاتی است.

درباره : دیگر

شاید اگر در یک برنامه کاهش وزن باشید هیچگاه سراغ افزایش اشتها را نگیرید اما برای عزیزانی که اشتهای کافی ندارند و میخواهند میل به غذا خوردن‌شان طبیعی باشد چندین راهکار کاربردی را بازگو میکنیم:

  1. زمان وعده‌های غذایی خود را لذت بخش کنید:

راههای افزایش اشتها - زمان وعده‌های غذایی خود را لذت بخش کنید

خوردن می‌تواند یک تجربه بسیار لذت بخش باشد. زمانی که شما محیط غذا خوردن خود را مطبوع و دلنشین می‌کنید، اشتهای بیشتری برای خوردن غذاها خواهید داشت. چند عدد شمع روشن کنید، موسیقی ملایمی داشته باشید یا در حال خوردن فیلم مورد علاقه خود را تماشا کنید. از بحث‌های استرس‌زا سر میز غذا اجتناب کنید به خصوص اگر کمبود اشتهای شما به خاطر اضطراب است.

همچنین بخوانید: افزایش اشتها با تغییر رژیم غذایی
  1. ورزش کنید:

راههای افزایش اشتها - ورزش کنید

سعی کنید برخی از تمرینات سبک را انجام دهید تا اشتهایتان تحریک گردد. بدن شما به گونه‌ای طراحی شده است که بعد از سوزاندن کالری اشتهای بیشتری به غذا خواهد داشت. بنابراین همیشه بعد از ورزش اشتهای بیشتری به غذا دارید.

  • برای اینکه از مزایای ورزش بهره مند شوید نیازی نیست به باشگاه بروید و از تمرینات سخت آن استفاده کنید. حتی یک پیاده روی سریع در هوای ازاد می‌تواند اشتهای شما را تحریک کند.
  • اگر وزنتان از حالت ایده‌آل پایین‌تر است ، باید از انجام تمرینات سخت ورزشی اجتناب کنید. اینگونه تمرینات را به زمانی موکول کنید که وزنتان افزایش پیدا کرد.
  1. مایعات مناسب و کافی بنوشید:

راههای افزایش اشتها - مایعات مناسب و کافی بنوشید

باید روزانه ۶ الی ۸ لیوان آب بنوشید. نوشیدن یک لیوان آب یک ساعت بعد و یک ساعت قبل از غذا می‌تواند به هضم شما کمک کند. با اینحال بهتر است از مصرف مقادیر زیاد آب قبل از وعده غذایی خودداری کنید زیرا باعث کاهش اشتهای شما خواهد شد.

  • برخی از چای‌های گیاهی به صورت سنتی برای افزایش اشتها مورد استفاده قرار می‌گیرند. نعناع ، رازیانه و شیرین بیان از این موارد است. سعی کنید روزانه یک الی دو فنجان از این چای‌ها را بنوشید تا مقادیر مایعات دریافتی خود را افزایش دهید و بتوانید اشتهای بیشتری برای خوردن غذا داشته باشید.
مقاله مرتبط: رژیم آب درمانی
  1. یک یادداشت غذایی داشته باشید:

راههای افزایش اشتها - یک یادداشت غذایی داشته باشید

نوشتن مواد غذایی مصرفی یکی از روش‌های عالی برای تشخیص و درک مشکلات مرتبط با غذاست. در این صورت می‌توانید با این مشکلات مبارزه کنید. به صورت روزانه ، زمانی را که گرسنه می‌شوید یا غذاهایی که بیشتر دوست دارید را یادداشت نمایید.

این روش بهترین روش برای تشخیص زمان و غذای مناسب برای مصرف است بنابراین می‌توانید اشتهای خود را به حداکثر برسانید.

  • باید غذاها و بوهایی که اشتهایتان را کور می‌کنند نیز یادداشت کنید. بنابراین می‌توانید از مصرف آن اجتناب نمایید.
  1. از تنها غذا خوردن اجتناب کنید:

راههای افزایش اشتها - از تنها غذا خوردن اجتناب کنید

زمانی که تنها هستید، مصرف غذا بسیار دشوار خواهد بود. در اینگونه موارد معمولا افراد ترجیح می‌دهند چیزی نخورند. وعده‌های غذایی خود را با اعضای خانواده بخورید و از دوستانتان نیز برای اینکار دعوت کنید.

  • استفاده از افراد دیگر نیز ایده خوبی است. شما می‌توانید از دوستان و اشنایان خود نیز استفاده کنید.
  • اگر نمی‌توانید با دوستان و اعضای خانواده غذا بخورید سعی کنید به باشگاه‌هایی بپیوندید که همه با هم غذا می‌خورند.
  1. از بشقاب‌های بزرگ استفاده کنید:

راههای افزایش اشتها - از بشقاب‌های بزرگ استفاده کنید

استفاده از بشقاب‌های بزرگ برای افزایش اشتها یک ترفند روانشناسی است که می‌تواند ذهن شما را فریب دهد.

در این حالت ذهن شما باور می‌کند که در حال خوردن مقدار کمی غذا هستید. از بشقاب‌های رنگی نیز می‌توانید استفاده کنید. تزیین غذا هم برای افزایش اشتها ترفند بسیار خوبی است.

  1. از یک پزشک متخصص کمک بگیرید:

راههای افزایش اشتها - از یک پزشک متخصص کمک بگیرید

اگر کم اشتهایی ادامه داشت بهتر است به یک پزشک متخصص مراجعه کنید. اگر پزشک احساس کند که اشتهای شما بر روی سلامت کلی بدن تاثیر منفی دارد ممکن است داروهایی همچون مجسترول یا قرص سیپروهپتادین را تجویز کند تا اشتهای از دست رفته شما را برگرداند.

نکات مهم درباره افزایش اشتها:

  • از دست دادن اشتها ممکن است نشانه افسردگی باشد. در اینگونه موارد بهتر است با یک متخصص مشورت کنید. از خودتان سوالاتی را بپرسید: آیا اشتها و تمایل خود را به غذا خوردن از دست داده‌ام؟ آیا این تغییر در اشتها با موارد دیگر نیز همراه بوده است؟
  • از دست دادن اشتها ممکن است به دلیل استرس نیز باشد. یافتن روش‌هایی برای کاهش استرس می‌تواند مفید باشد.
  • دور و اطراف خود را با بوهای خوب پر کنید.
  • داشتن یک دسر با کالری بالا که سالم است نیز می‌تواند موثر باشد.شما می‌توانید از موز یا آناناس استفاد کنید.
  • برای اینکه اشتهای خود را هرچه سریع‌تر افزایش دهید، کمی آدامس نعناع بردارید و به مدت ۳۰ دقیقه بجوید.

هشدارهای افزایش اشتها:

  • افزایش وزن سریع و ناگهانی می‌تواند برای سلامتی شما مضر باشد. سعی کنید وزن خود را به صورت پایدار و آرام افزایش دهید. از مواد سالم استفاده کنید.
  • همیشه قبل از شروع یک رژیم غذایی جدید با پزشک متخصص مشورت کنید.
درباره : دیگر

غذاهای تاجیکستان را در سرزمین تاجیک ها و در شهر دوشنبه، پایتخت این کشور، می توانید تجربه کنید. تاجیکی ها فرهنگ بیگانه ای نسبت به ما ایرانی ها ندارند و ربشه های فرهنگی عمیقی بین ما و آنها وجود دارد.

اسپیس بلاگ در این مقاله تلاش کرده است خوشمزه‌ترین‌ غذاهای تاجیکستان را بیابد و به شما خوانندگان گرامی معرفی کند. اگر مشتاق آشنایی بیشتر با کشور زیبای تاجیکستان هستید، می‌توانید سایر مقالات تاجیکستان مانند جاهای دیدنی و مراکز خرید را در این وب سایت مطالعه بفرمایید.

 

۱۰ تا از بهترین غذاهای تاجیکستان

غذاهای تاجیکستان - دلمه کلم

غذاهای تاجیکستان

۱- دلمه کلم (Tajik golubtsi)

دلمه کلم چندان برای ما ناآشنا نیست؛ بسیاری از ایرانی ها نیز انواع دلمه ها مانند دلمه برگ مو را جزو رژیم غذایی روزانه خود داریم و حتی بعضی از انواع آنها منسوب به بعضی خطه های ایران مانند تبریز است. اما دلمه غذای محبوب بسیاری دیگر از کشورهای همسایه مانند ترکیه، ارمنستان، و حتی یونان و مجارستان است.

اما تاجیکستان را نباید از قلم انداخت. تاجیکی ها به میزان زیادی دوستدار دلمه کلم هستند و حتی می توان گفت یکی از غذاهای مشهور آنها محسوب می شود. دلمه کلم تاجیکی را با گوشت چرخ‌کرده، پیاز، برنج و فلفل تهیه می کنند و در نهایت این غذا را به همراه نوعی سس و سالاد سرو می‌کنند.

غذاهای برتر تاجیکستان - اوگراپلو

غذاهای تاجیکستان چیست

۲- اوگرا پلو (ugro-pilau)

یکی از غذاهای مشهور تاجیکستان که در سفره همه محلیان این کشور یافت می‌شود، اوگرا پلو است. مواد غذایی که در اگراپلو به کار می‌برند، برنج، گوشت، پیاز، هویج و ادویه‌جات است. جالب است بدانید این غذا در بین گردشگران نیز محبوب است. زمانی که به این غذا نگاه کنید، متوجه خواهید شد که شبیه گوشت پلو ما ایرانی ها با اندکی تفاوت است.
این غذا را می‌توانید در رستوران‌های سنتی شهر دوشنبه سفارش دهید و میل کنید.

غذاهای محلی تاجیکستان - اوشی پلو

غذاهای تاجیکی را بیابیم

۳- اوشی پلو (osh-pilau)

یکی دیگر از غذاهای خوش طعم و محبوب تاجیکی که در رژیم غذایی آنان به وفور یافت می‌شود، اوشی پلو است. در این غذا از گوشت گوسفندی، هویج، پیاز، برنج و انواع ادویه‌جات استفاده می‌شود. این غذا خوشمزه است و عطر دلپذیری دارد. اگر اهل امتحان غذاهای ملل مختلف هستید، اوشی پلو را به شما پیشنهاد می‌کنیم.

غذاهای تاجیکستان - کورداک

رژیم غذایی تاجیکستان

۴- کورداک (Kaurdak)

کورداک یکی دیگر از غذاهای محلی است که در رژیم غذایی تاجیکی‌ها یافت می‌شود. آشپزها برای پخت این غذا از تکه‌های گوشت گوسفند، گوجه‌فرنگی، سیب‌زمینی، نمک، پیاز و فلفل زیاد استفاده می‌کنند. این غذا را به همراه سبزیجات یا سالاد سرو می‌کنند

غذاهای تاجیکی - شیش کباب تاجیکی

معروف ترین غذاهای تاجیکستان کدام است؟

۵- شیش کباب (Shish Kebabs)

انواع کبابها، محبوب بسیاری از مردم جهانیان است و میتوانید این غذا را در کشورهای مختلفی مانند آذربایجان، عراق و مصر نیز بیابید. پس تاجیکستان نیز از این قاعده مستثنی نیست. در رستوران‌های دوشنبه انواع و اقسام این کباب ها را خواهید یافت.

شیش کباب یکی از انواع این غذاهاست که گوشت گوسفند یا مرغ را در چاشنی مخصوص خوابانده و به آن سبزیجات دیگر نظیر فلفل دلمه، گوجه و سیب‌زمینی اضافه می‌کنند. سپس آن‌ها را به سیخ کشیده و روی آتش سرخ می‌کنند. این غذا طعمی لذیذ داشته که می‌توانید به همراه برنج یا نان میل کنید.

معروف ترین غذاهای تاجیکستان - جاواری

رژیم غذایی تاجیکستان

۶- جاواری (Javari)

این سوپ محلی از پیاز، هویج، گوشت و ماش تهیه می‌شود که بیشتر در فصل سرما و در رستوران و کافه‌های تاجیکستان سرو می‌شود. این سوپ شباهت زیادی با سوپ جو ایرانی داشته و با ذائقه ایرانی‌ها سازگار است.

غذاهای دوشنبه - کیچیری

غذاهای تاجیکستان و دوشنبه

۷- کیچیری (Kichiri)

این غذا در تاجیکستان قدمتی طولانی داشته و بیشتر آن را در خانه‌های محلی و روستایی این کشور خواهید دید. برای تهیه کردن کیچیری باید ماش و برنج را با یک قاشق چوبی به مدت یک ساعت له کنید. این غذای خوشمزه و سرشار از پروتئین برای افراد گیاهخوار بسیار مناسب است. برای تهیه آن از برنج، ماش، هویج، پیاز، و روغن استفاده می‌کنند و برای تهیه سس نیز از ماست ترش، روغن، یا گوجه‌فرنگی و پیاز استفاده می‌شود.

 

برترین غذاهای تاجیکستان - داملاما

غذاهای خوشمزه تاجیکی کدام اند؟

۸- دملاما (Damlama)

اگر به غذاهای تندوتیز علاقه دارید، دملاما بهترین انتخاب برای شما خواهد بود. در این غذا از گوشت گاو یا بره، گوجه‌فرنگی، سیب‌زمینی، فلفل، کلم، روغن گیاهی، سبزیجات و ریحان استفاده می‌شود و می‌توانید آن را با سالاد میل کنید.

رژیم غذایی تاجیکستان - قروطاب

گیاهخواری و غذاهای تاجیکستان

۹- قرطاب (Qurutob)

قرطاب یکی دیگر از غذاهای خوشمزه تاجیکستان است که از حل کردن تکه‌های پنیر شور بر روی نان به دست می‌آید. همچنین بر روی آن پیاز سرخ‌شده و کره ذوب‌شده ریخته و با سالاد گوجه و خیار و فلفل سرو می‌کنند.

غذاهای تاجیکی - سمبوسه تاجیکستان

ترکیب غذاهای تاجیکی

۱۰- سمبوسه(Sambose)

یکی از مشهورترین اسنک‌های تاجیکستان که در ایران هم طرفداران زیادی دارد، سمبوسه است. در این سمبوسه‌ها از سبزیجات، سیب‌زمینی، گوشت، مرغ و ادویه‌جات استفاده‌شده که طعمی ترد و تند دارد. این اسنک خوشمزه در رستوران‌های خیابانی شهر دوشنبه موجود است.

تاجیکستان و غذا - غذای تاجیکی

در این مقاله، محبوب‌ترین غذاهای تاجیکی مورد بررسی قرار گرفته‌اند. اگر شما فرصت سفر به تاجیکستان زیبا را یافتید، می‌توانید از تجربیات خود در این سفر، برای ما بنویسید.

 

منبع: www.advantour.com/tajikistan/cuisine

انواع غذاهای خوشمزه تاجیک و تاجیکستان

مقالات مرتبط

درباره : دیگر

بیایید به سراغ سوغات مجارستان و بوداپست برویم؛ مجارستانی که در اروپای مرکزی واقع شده و چندان کشور ثروتمندی نیست. راستی اگر دوست دارید از مجارستان بیشتر بدانید، اسپیس بلاگ، جستجوهای دیگری از جاهای دیدنی، غذاها و مراکز خرید این کشور داشته است. اگر مجارستان را به عنوان کشور گردشگری و حتی مهاجرت خود انتخاب می‌کنید، دلیل و شرایط خود را می‌توانید با ما در میان بگذارید.

بهترین سوغات مجارستان و بوداپست

۱- پالینکا

پالینکا

یکی از نوشیدنی‌های الکلی و سنتی که آن را می‌توان ویژه کشور مجارستان به حساب آورد، پالینکا است. البته پالینکا را می‌توانید در اتریش نیز بیابید. این نوشیدنی را در کنار وعده غذایی شام و نهار سرو می‌کنند. در تهیه این نوشیدنی از میوه‌های مختلف استفاده می‌شود و یکی دیگر از ویژگی‌های جالب آن، خاصیت‌های دارویی آن در هضم غذا و درمان بیماری‌های گوارشی است.

معروف ترین سوغات مجارستان و بوداپست

۲- فلفل قرمز

فلفل قرمز مجارستانی

البته فلفل قرمز را در کشور خودمان نیز خواهید یافت، اما یکی از سوغاتی‌های محبوب مجاری‌ها نیز هست. به ویژه اگر دوستدار آشپزی غذاهای تند باشید. همچنین به یاد داشته باشید فلفل قرمز یا پاپریکای مجارستان رنگی خاص و زیبا داشته که حتی آن را خشک کرده و به خانه خود آویزان می‌کنند.

سوغات مجارستان و سوغات بوداپست

۳- هوای مجارستان !!!

هوای مجارستان یک سوغات مجارستان است

مسلما این سوغاتی را در هیج جای دیگری از دنیا نخواهید یافت. مجاری‌ها خلاقیت ویژه‌ای به کار برده‌اند که جدا از درست یا نادرست بودن آن، منحصر به فرد است. شما می‌توانید هوای مجارستان را بخرید و با خود به محل زندگی خود بیاورید. هوای مجارستان را در بسته‌بندی‌های زیبا و در بازارهایش به فروش می‌رسانند.

سوغات بوداپست و مجارستان

۴- گوشت مانجالیکا

گوشت مانجالیکا از سوغات مجارستان و بوداپست

گوشت خوکی که آن را به کالباس و تکه‌های گوشت‌ کوچک درمی‌آورند و سپس به صورت خشک شده می‌فروشند. این گوشت را می‌توانید به‌صورت بسته‌ای خریداری کنید و برای دوستان و آشنایان خود ببرید. محلیان این گوشت‌ها را در سالاد و ساندویچ‌های خود استفاده می‌کنند.

سوغات مجارستان و بوداپست

۵- کفش تیزسا

یکی از سوغات مجارستان کفش تیزسا است

شرکت سازنده تیزسا اول بار در سال ۱۹۴۲، کفش‌های خود را روانه بازار مجارستان کرد که می‌توان آن را یکی از انواع خوب کفش‌های دنیا به حساب آورد. این کفش‌ها در رنگ‌بندی و مدل‌های زنان و مردانه وجود دارد و می‌توانید آنها را به عنوان یکی از گزینه‌های سوغاتی در نظر بگیرید.

انواع سوغات مجارستان و بوداپست

۶- گل‌دوزی ماتیو

گل‌دوزی ماتیو سوغات مجارستان

این پارچه‌های گل‌دوزی شده دست‌ساز بیشتر در شمال مجارستان یافت می‌شود که سوغاتی منحصربه‌فرد و خاصی محسوب می‌شود. این سوغاتی سنتی بیشتر در منطقه ماتیو یافت می‌شود، پس به بهانه خرید سوغاتی می‌توانید با مردم و فرهنگ شمالی مجارستان آشنا شوید.

سوغاتی های مجارستان و بوداپست

۷- مکعب روبیک

مکعب روبیک سوغاتی مجارستان

مکعب روبیک را بسیاری از ما می‌شناسیم و اگر مطلع باشید، مسابقات فراونی نیز برای آن برپا می‌شود. جالب است بدانید این مکعب توسط مجسمه‌ساز مجارستانی و در سال ۱۹۷۴ ابداع گردید و هم‌اکنون یکی از بازی‌های محبوب در بین جوانان و بزرگسالان به شمار می‌آید.

این مکعب را به میزان زیادی در بازارهای بوداپست خواهید یافت و می‌توانید به عنوان گزینه خرید و هدیه روی آن حساب کنید.

معروفترین سوغاتی مجارستان و بوداپست

۸- زیورآلات مجاری

زیورآلات مجاری

زیورآلات یکی از محبوب‌ترین سوغاتی‌های کشور مجارستان است و دلیل آن هم علاوه بر زیبایی، قیمت ارزان آن است.  همچنین در بین این زیورآلات می‌توانید وسایل تزئینی مو را برای دختران و بانوان هدیه بگیرید.

سوغات مجارستان و سوغات بوداپست

۹- لباس مجارستانی

لباس مجارستانی از سوغات مجارستان

یکی دیگر از محبوب‌ترین سوغاتی‌های شهر بوداپست که در سراسر مجارستان یافت می‌شود، لباس مجارستانی است.  این لباس‌های سفید را درگشت و گذار بر تن بانوان زیبای مجارستانی خواهید دید که با گل‌های زیبا تزئین شده و بسیار شیک و خاص هستند. گاهی برای تزئین و زیبایی بیشتر، دور یقه و آستین آنها را ربان می‌زنند.

شما می‌توانید برای خرید این لباس‌ها به خیابان واسی اوتکا بروید و از فروشگاه‌های آنجا این لباس را تهیه کنید.

بهترین سوغات مجارستان و بوداپست

۱۰- تخم‌مرغ‌های نقاشی شده

تخم‌مرغ‌های نقاشی شده سوغات مجارستان و بوداپست

این تخم‌مرغ‌ها بیشتر در روز جشن ایستر تزئین می‌شود و به مردم فروخته می‌شود. اما رنگ کردن تخم‌مرغ یکی از تفریحات بانوان مجارستانی است که در اشکال مختلف در بازار و بازارچه‌های بوداپست موجود است. در این تخم‌مرغ‌ها از طرح ماندالا، گل، حیوانات و نمادهای مذهبی استفاده می‌کنند که نوجوانان و جوانان زیادی آن‌ها را می‌خرند و هدیه می‌دهند.

 

سوغات بوداپست و مجارستان

اگر به مجارستان سفر می‌کنید، می‌توانید تجربیات ارزشمند خود را با دیگر خوانندگان اسپیس بلاگ به اشتراک بگذارید و اگر سوغاتی های متفاوتی یافتید، آنها را معرفی کنید.


مقالات مرتبط

درباره : دیگر

آیا با روش های درمانی استفاده شده در کمپ های ترک اعتیاد آشنایی کافی دارید؟ امروزه یکی از بهترین مراکز برای ترک اعتیاد به مواد اعتیاد آور، کمپ های ترک اعتیاد است که از روش های گوناگونی برای ترک اعتیاد به این مواد اعتیادآور و توهم زا ، استفاده می کنند. همواره بسیاری از مصرف کنندگان مواد اعتیادآور و خانواده های آنها به دنبال یافتن مرکز ترک اعتیاد و روش های درمانی که برای ترک اعتیاد به مواد توهم زا و اعتیادآور به کار می گیرند، می باشند.

ما در این مقاله قصد داریم تا شما را با بهترین کلینیک ترک اعتیاد و روش های ترک اعتیاد، آشنا سازیم. با ما همراه باشید.

کمپ ترک اعتیاد

تیم همتا احیا زندگی برگرفته از بهترین مراکزها و کلینیک های ترک اعتیاد در تهران ، کرج و استان قم  با مجوز از سازمان بهزیستی فعالیت میکند

گفتار درمانی و آموزش مهارت زندگی در کمپ ترک اعتیاد

این گونه مهارت های آموزشی و درمانی از زمان بستری شدن فرد مصرف کننده در کمپ، توسط مددکار به آن ها آموزش داده می شود. در این روش از درمان فرد مصرف کننده مواد و خانواده وی همزمان تحت درمان قرار می گیرند. این مهارت ها به خانواده ی فرد مصرف کننده یاد می دهد که چگونه او را در مسیر بهبودی و رفع مشکلاتش یاری نمایند و قطعا یک رابطه ناموفق کلامی و یا ارتباط نگرفتن با دنیایی اطراف می تواند بر زندگی و سرنوشت فرد موثر باشد

ویژگی های یک کمپ ترک اعتیاد خوب

اولین ویژگی مهم در انتخاب کمپ ترک اعتیاد خوب، داشتن مجوز فعالیت از سازمان بهزیستی کل کشور است.

 استانداردهای کیفی   و کمی  مختلفی از جمله امکانات بهداشتی،  رفاهی و فضای کافی نیزاز نکاتی است که باید به آن توجه نمایید. همچنین کادر درمانی متخصص و مجرب و حضور مرتب پزشک ، روانشناس ، مددیار اعتیاد و خانواده ویژگی است که در یک کمپ ترک اعتیاد مناسب حتما باید وجود داشته باشد. و اقداماتی از این قبیل که می توانند در انتخاب یک کمپ ترک اعتیاد مناسب موثر باشند.

در ادامه در مورد روش های ترک اعتیاد اجباری  خانواده نکاتی ذکر خواهد شد که می توانید با تحقیق بیشتر جهت شناسایی کمپ ترک اعتیاد اجباری مناسب از این نکات استفاده نمایید.

کمپ ترک اعتیاد

روش های ترک اعتیاد

امروز روش های بسیار نوینی برای افرادی که اعتیاد به سوء مصرف مواد دارند، وجود دارد. درحال حاضر کمپ های ترک اعتیاد خدماتی چون ترک شیشه، ترک هروئین، ترک تریاک، ترک کوکائین، ترک گل (ماری جوانا)، ترک ترامادول و… را ارائه می دهند.

روش های مختلفی برای درمان اعتیاد به سوء مصرف مواد در مرکز ترک اعتیاد مورد استفاده قرار می گیرند در کمپ ترک اعتیاد بصورت پرهیزمدار بیمار وارد چرخه درمان میشود.اما در این روش بیماران عزیز ترسی بابت خماری و فیزیک بدنی خود نداشته باشند.

ترک اعتیاد شیشه به روش ماتریکس

پایه و اساس روش ماتریکس برای درمان شیشه ، شناسایی به موقع خطرات و برنامه ریزی برای مقابله با آن هاست. در دوره های روان درمانی شناختی رفتاری، درمانگر سعی می کند تا فرد مصرف کننده را به شناخت و خودآگاهی به خود رسانده و تغییرات رفتاری موردنیاز را که لازمه داشتن یک زندگی عادی است، در او ایجاد کند.

این جلسات بصورت یک دوره سه ماهه یا شش ماهه برای فرد مصرف کننده در نظر گرفته می شود تا در این مدت زمان بر اساس شرایط بیمار، سرعت و میزان پیشرفت او در درمان ارزیابی گردد.

در کشور ما نیز این دوره ها با حضور بیمار و درمانگرو دو روز در هفته تشکیل می شود. این جلسات همواره به صورت تک نفره نیز تشکیل می شود. همچنین توصیه می شود یکی از اعضای خانواده بیمار نیز در جلسات ابتدایی همراه او باشند.

کمپ ترک اعتیاد زنان

امروزه، اعتیاد به سوء مصرف مواد در بانوان به سرعت بالایی درحال گسترش است. در جامعه امروزی یکی از نگرانی های مهم خانواده ها، اعتیاد بانوان است که می تواند کانون خانواده را تحت شاع قرار دهد. طی مطالعات انجام شده، مشخص گردید اکثر زنانی که به مواد مخدری چون شیشه معتاد شده اند، دارای همسری مصرف کننده نیز هستند. و همچنین بانوانی که بدنبال یافتن راهی مطمئن و سریع برای کاهش وزن بودند، در دام اعتیاد به شیشه گرفتار شدند. مرکز ترک اعتیاد بانوان با بهره گیری از کادری مجرب و توانمند در محیطی کاملا زنانه و امن می تواند این نگرانی بزرگ خانواده ها را برطرف کرده و جهت ترک اعتیاد زنان در تهران، کرج و سایر شهرستانها کمک کند.

هزینه کمپ ترک اعتیاد

هزینه کمپ های ترک اعتیاد طبق تعرفه ی مصوب که از سوی مراکز درمانی و اقامتی بهزیستی استان محاسبه گشته و با توجه به شرایط کمی و کیفی این مراکز هزینه های مربوط به ترک اعتیاد متفاوت می باشد.

این هزینه ها برای مراکز ترک اعتیاد خصوصی ویژه vip کمی بیشتر بوده و با سایر مراکز ترک اعتیاد متفاوت است .

کمپ ترک اعتیاد خصوصی

بهترین کمپ ترک اعتیاد خصوصی VIP در شمال شهر تهران، واقع شده است.

مرکز ترک اعتیاد راگا  دارای سابقه درخشان ۱۰ ساله بوده و در منطقه شمیرانات واقع شده است.که دارای شرایط آب و هوایی فوق العاده بوده و تیم درمانی و آموزشی ( روانپزشک، پزشک، مرکز، مددیار اعتیاد و مددیار خانواده ) حرفه ای می باشد. همچنین وجود تیم خدمت گذار با تجربه و قابلیت پذیرش بیمار از حومه و شهرستان ها سبب شده است که این مرکز به یکی از موفق ترین مراکز ترک اعتیاد تبدیل شود. در این کمپ بعد از ترخیص بیماران جشنی برای آن ها گرفته شده و در مناسب های مذهبی و …قطعا درمان اعتیاد به مواد مخدر، درصورت بودن امکانات لازم بهتر و سریع تر صورت می گیرد.

درباره : دیگر

نیاسین، همچنین به عنوان ویتامین B3 شناخته می شود، یک ماده مغذی است که بدن شما برای متابولیسم مناسب، عملکرد سیستم عصبی و حفاظت آنتی اکسیدانی  استفاده می کند.

این یک ماده مغذی ضروری است که شما باید آن را از غذا دریافت کنید چون بدن شما نمی‌تواند آن را به تنهایی تولید کند.

از آنجا که نیاسین محلول در آب است، هر گونه مقدار مازاد آن به جای ذخیره در بدن شما  از طریق ادرار دفع می شود. در نتیجه مهم است که به طور منظم غذاهای سرشار از نیاسین مصرف کنید.

مقدار توصیه شده رژیم غذایی (RDA) برای این ماده مغذی برابر با ۱۶ میلی‌گرم در روز برای مردان و ۱۴ میلی‌گرم در روز برای زنان، مقدار مورد نیاز برای برآورده کردن نیازهای تقریبا ۹۸ درصد از بزرگسالان است.

بهترین منابع غذایی نیاسین (ویتامین بی 3)

بهترین منابع غذایی نیاسین (ویتامین بی ۳)

در این مطلب ما ۱۶ غذای سرشاز از ویتامین ب ۳ را لیست کرده ایم. با ما همراه باشید

  1. جگر

جگر یکی از بهترین منابع طبیعی نیاسین است.

یک وعده معمول ۳ اونس (۸۵ گرم) از جگر گوشت گاو پخته شده، ۱۴.۷ میلیگرم نیاسین یا ۹۱ درصد از RDA برای مردان و بیش از ۱۰۰ درصد از RDA برای زنان را فراهم می کند.

جگر مرغ نیز یک منبع خوب است، که ۷۳٪ و ۸۳٪ از مقدار توصیه شده برای مردان و زنان به ازای هر ۳ اونس (۸۵ گرم) پخته شده تامین می کند. علاوه بر این، کبد فوق العاده مغذی است، حاوی پروتئین، آهن، کولین، ویتامین A و دیگر ویتامین های B است.

  1. سینه مرغ

مرغ، به ویژه گوشت سینه، منبع خوبی از نیاسین و پروتئین است.

۳ اونس (۸۵ گرم) از سینه مرغ بدون استخوان پخته شده ، حاوی ۱۱.۴ میلیگرم نیاسین است که به ترتیب ۷۱٪ و ۸۱٪ از مقدار توصیه شده برای مردان و زنان است.

در مقایسه، همان میزان ران مرغ بدون استخوان، تنها نیمی از این مقدار را شامل می ‌شود

سینه‌ های مرغ نیز سرشار از پروتئین است که شامل ۸.۷ گرم در هر اونس گرم ( ۲۸ گرم ) است و آن‌ها را انتخاب خوبی برای رژیم‌ های کم‌ چرب و کم‌ کالری برای کاهش وزن می‌سازد

  1. ماهی تن

تن از منابع خوب نیاسین و گزینه ای عالی برای افرادی است که ماهی می خورند، اما گوشت را دوست ندارند.

۸ اونس (۱۶۵ گرم) ماهی تن،شامل ۲۱.۹ میلی گرم نیاسین است که، بیش از ۱۰۰ درصد از مقدار توصیه شده برای مردان و زنان را فراهم می کند.

این غذای مقوی علاوه بر نیاسین دارای پروتئین، ویتامین B6، ویتامین B12، سلنیوم و اسیدهای چرب امگا ۳ است.

از آنجایی که جیوه می‌ تواند در گوشت تن ماهی جمع شود نگرانی ‌هایی در مورد مسمومیت جیوه وجود دارد. با این حال، خوردن یک قوطی در هر هفته برای اغلب مردم ایمن تلقی می‌شود.

  1. بوقلمون

اگرچه بوقلمون نسبت به مرغ نیاسین کمتری دارد، اما حاوی مقدار زیادی تریپتوفان است که بدن شما می‌تواند آن به نیاسین تبدیل کند.

۳ اونس (۸۵ گرم) سینه بوقلمون پخته شده ۶.۳ میلی گرم نیاسین و به اندازه کافی تریپتوفان برای تولید حدود ۱ میلی گرم نیاسین مازاد را تامین می کند.

در ترکیب، این تقریبا ۴۶٪ از مقدار توصیه شده برای مردان و ۵۲٪ برای زنان است.

با این حال، از آنجا که میانگین مصرف نیاسین در ایالات متحده ۲۸ میلی گرم در روز برای مردان و ۱۸ میلی گرم در روز برای زنان است، بعید است که بدن شما نیاز به تبدیل تریپتوفان به نیاسین داشته باشد.

تریپتوفان همچنین برای تولید سروتونین عصبی و هورمون ملاتونین استفاده می شود که هر دو برای حالت روحی و خواب مهم هستند

  1. ماهی سالمون

ماهی سالمون یکی از منابع خوب ویتامین ب ۳ هستند که می توانید با مصرف آن نیاسین بدنتان را تامین کنید.

۳ اونس (۸۵ گرم) ماهی سالمون پخته شده حاوی  ۵۳ درصد از مقدار توصیه شده برای مردان و ۶۱ درصد برای زنان است.

مقدار مشابهی از سالمون های پرورشی آتلانتیک در حدود ۴۲ درصد از مقدار توصیه شده برای مردان و ۴۹ درصد برای زنان را شامل می‌شود.

ماهی قزل آلا نیز یک منبع عالی از اسیدهای چرب امگا ۳ است که می تواند به مبارزه با التهاب و کاهش خطر ابتلا به بیماری های قلبی و اختلالات خود ایمنی کمک کند

  1. ماهی کولی

خوردن کنسرو ماهی کولی  یک راه ارزان برای برآورده کردن نیازهای نیاسین است.

فقط یک ماهی کولی تقریبا ۵٪ از مقدار توصیه شده برای مردان و زنان بزرگسال فراهم می کند.

بنابراین خوردن ۱۰ ماهی کولی تقریبا نیمی ازمقدار نیاسین که بدن شما نیاز دارد را تامین می کند. این ماهی‌های کوچک همچنین منبع عالی سلنیوم هستند. خوردن غذاهایی که غنی از سلنیوم هستند، با کاهش خطر ۲۲ درصدی سرطان ها، به خصوص سرطان های سینه، ریه، مری، معده و پروستات مرتبط است.

  1. گوشت گاو

گوشت گاو منبع خوبی از نیاسین و غنی از پروتئین، آهن، ویتامین ب ۱۲، سلنیوم و روی است.

سه اونس معادل ۸۵ گرم گوشت گاو پخته شده   ۶.۲ میلی ‌گرم نیاسین را تامین می ‌کند. گوشت گاو تغذیه شده با چمن می تواند نسبت به گوشت گاو تغذیه ای معمولی آنتی اکسیدان ها و امگا ۳ بیشتری داشته باشد و این باعث می شود که گزینه ای بسیار مقوی باشد.

  1. بادام زمینی

بادام زمینی یکی از بهترین منابع گیاهی نیاسین است. دو قاشق غذاخوری (۳۲ گرم) از کره بادام زمینی حاوی ۴.۳ میلیگرم نیاسین است، که تقریبا ۲۵ درصد از مقدار توصیه شده برای مردان و ۳۰ درصد برای زنان را داراست.

علاوه بر نیاسین، بادام‌ زمینی سرشار از پروتئین، چربی ‌های تک اشباعی، ویتامین E، منیزیم، فسفر و منگنز نیز می باشد.

در حالی که بادام‌ زمینی ‌ها کالری نسبتا بالایی دارند اما تحقیقات نشان می‌ دهد که خوردن روزانه آن‌ ها با مزایای سلامتی همانند کاهش خطر دیابت نوع ۲ همراه است. علاوه بر این، مصرف روزانه بادام‌ زمینی به افزایش وزن منتهی نمی‌ شود.

یک آووکادو متوسط شامل ۳.۵ میلی گرم نیاسین، یا به ترتیب ۲۱ و ۲۵ درصد از مقدار توصیه شده برای مردان و زنان است.

آن ها همچنین دارای فیبر، چربی های سالم و بسیاری از ویتامین ها و مواد معدنی نیز هستند.

در واقع یک آووکادو حاوی بیش از دو برابر پتاسیم یک موز است.

علاوه بر موارد فوق، آووکادو منبع عالی از چربی های تک غیر اشباع است که ممکن است در هنگام مصرف منظم به کاهش خطر بیماری قلبی کمک کند.

  1. برنج سبوس ‌دار یا برنج قهوه ‌ای

یک فنجان (۱۹۵ گرم) برنج قهوه ای پخته شده حاوی ۱۸٪ از مقدار توصیه شده نیاسین برای مردان و ۲۱٪ برای زنان است.

با این حال، برخی تحقیقات نشان می‌ دهند که تنها ۳۰ ٪ نیاسین در غلات برای جذب در دسترس است و این موضوع برنج قهوه ای را نسبت به سایر مواد غذایی، یک منبع کم بهینه تر می ‌سازد.

علاوه بر نیاسین، برنج قهوه ای دارای فیبر بالا، تیامین، ویتامین B6، منیزیم، فسفر، منگنز و سلنیوم است.

مطالعات حاکی از آن است که تغییر برنج سفید به قهوه ای باعث کاهش التهاب و بهبود شاخص های سلامت قلب در زنان دارای اضافه وزن و چاقی می شود.

درباره : دیگر

خواص قارچ mushrooms

قارچ اگرچه در دنیای غذاها به عنوان سبزی طبقه بندی شده است اما از لحاظ فنی یک گیاه نیست. این ماده متعلق به خانواده قارچ‌هاست و اگرچه سبزی نیست اما می‌تواند مواد مغذی متعددی برای بدن فراهم کند.

همه افراد به خوبی می‌دانند که مصرف مقدار کافی از ویتامین‌ها و مواد معدنی در رژیم غذایی به معنای خوردن سبزیجات و میوه‌های رنگارنگ است. اما این طرز فکر ممکن است قارچ را از نظر بیشتر افراد دور نگه دارد.

در بیشتر موارد، هرچقدر ماده غذایی رنگ کمتری داشته باشد به همان مقدار نیز از مواد مغذی موجود در آن کاسته می‌شود. با اینحال قارچ یکی از استثناهاست و می‌توان گفت سرشار از مواد مغذی مفید برای بدن است.

خواص قارچ برای بدن:

مصرف سبزیجات و میوه‌ها با کاهش بیماری‌های مختلف همراه است.مطالعات بی شماری نشان می‌دهد که مصرف غذاهای طبیعی همچون قارچ می‌تواند خطر ابتلا به چاقی، دیابت و بیماری های قلبی را کاهش دهد و باعث رشد موها، افزایش انرژی و کاهش وزن گردد.

  1. قارچ و سرطان:

قارچ نیز همچون گوجه فرنگی، هویج، فلفل دلمه‌ای قرمز و سبز، کدو تنبل، حبوبات و کدو حاوی آنتی اکسیدان است. سلنیوم یک ماده معدنی مهم است که در بیشتر میوه‌ها و سبزیجات یافت نمی‌شود اما می‌توان آن را در قارچ پیدا کرد.

این ماده معدنی نقش بسیار مهمی در عملکرد آنزیم‌های کبد بازی می‌کند و به سم زدایی و پیشگیری از سرطان کمک خواهد کرد. علاوه بر موارد گفته شده ، سلنیوم از التهاب نیز جلوگیری می‌کند و رشد تومورهای سرطانی را کاهش می‌دهد.

ویتامین D موجود در قارچ نیز می‌تواند از رشد سلول‌های سرطانی با توزیع و تنظیم چرخه رشد سلول‌های سالم جلوگیری نماید.

فولاتی که در قارچ یافت می‌شود نقش بسیار مهمی در سنتز DNA بازی می‌کند.

  1. خواص قارچ برای دیابت:

مطالعات انجام شده نشان می‌دهد که افراد مبتلا به دیابت نوع یک با مصرف غذاهای غنی از فیبر گلوکز پایینی در خون خود داشتند و در افراد مبتلا به دیابت نوع ۲ نیز با مصرف این غذاها سطح قند، انسولین و لیپید در خون بهبود یافته است.

یک پیمانه از قارچ گریل شده می‌تواند ۳ گرم فیبر برای بدن فراهم کند. متخصصان توصیه می‌کنند که مردان در روز ۳۰ الی ۳۸ گرم و زنان ۲۱ الی ۲۵ گرم قارچ مصرف نمایند.

  1. سلامت قلب با مصرف قارچ:

فیبر، پتاسیم و ویتامین C موجود در قارچ می‌تواند به سلامت قلب کمک فراوانی بکند. پتاسیم و سدیم به همراه یکدیگر نقش بسیار مهمی در تنظیم فشار خون دارند.

مصرف قارچ که حاوی پتاسیم بالا و سدیم پایین است می‌تواند فشار خون افراد را کاهش دهد. علاوه بر این مصرف ۳ گرم بتاگلوکان در روز می‌تواند کلسترول خون را تا ۵ درصد کاهش دهد.

  1. تقویت سیستم ایمنی بدن با خوردن قارچ

همانطور که قبلا ذکر کردیم قارچ حاوی سلنیوم است. این ماده می‌تواند پاسخ ایمنی بدن به عفونت‌ها را از طریق تحریک تولید سلولهای T بهبود ببخشد. فیبرهای بتاگلوکان موجود در قارچ نیز می‌تواند سیستم ایمنی بدن را برای مبارزه با سرطان و پیشگیری از تشکیل تومورها تقویت کند.

  1. خواص قارچ برای کنترل وزن

فیبرهای موجود در مواد غذایی نقش بسیار مهمی در کنترل وزن دارند. فیبر یکی از موادی است که در غذاها یافت می‌شود و برای ایجاد سیری بیشتر به بدن کمک خواهد کرد.

قارچ حاوی دو نوع فیبر در دیوارهای سلولی خود است : بتا گلوکان و کیتین. این دو ماده سیری را افزایش می‌دهند و از اشتهای فرد برای خوردن مواد بیشتر می‌کاهند.

ارزش غذایی قارچ

قارچ به طور کلی سدیم، چربی، کلسترول و کالری پایینی دارد و اغلب به عنوان یک ماده غذایی عملکردی شناخته می‌شود. علاوه بر فراهم کردن مواد مغذی اصلی برای بدن، این ماده در پیشگیری از بیماری‌های مزمن به خاظر وجود آنتی اکسیدان‌ها و فیبرهای سالم موثر است.

یک پیمانه از قارچ سفید برش خورده خام حاوی ۱۵ کالری، ۰ گرم چربی، ۲.۲ گرم پروتئین، ۲.۳ گرم کربوهیدرات است. اگرچه قارچ انواع مختلفی دارد اما بیشتر آن‌ها مقدار یکسانی از مواد مغذی را برای بدن فراهم می‌کنند.

قارچ غنی از ویتامین B ، فولات، تیامین ،نیاسین و اسید پانتوتنیک است. این ماده همچنین حاوی ویتامین D نیز می باشد. قارچ همچنین مواد مغذی فراوانی برای بدن فراهم می‌کند.

این مواد مغذی شامل سلنیوم، پتاسیم، فسفر، آهن و مس است. بتاگلوکان نوعی فیبر است که در دیواره سلولی بیشتر قارچ‌ها یافت می‌شود. اخیرا این ماده موضوع مطالعات بسیار زیادی بوده است.بتاگلوکان نقش مهمی در بهبود تحمل به انسولین دارد.

قارچ همچنین حاوی کولین است. این ماده مغذی مهم به خواب خوب، بهبود عضلات، یادگیری و حافظه کمک می‌کند. کولین همچنین در حفظ و نگهداری از غشاهای سلولی مفید است و می‌تواند به انتقال پالس‌های عصبی کمک کند.

چگونه قارچ را وارد رژیم غذایی خود کنیم؟

زمانی که می‌خواهید قارچی را از فروشگاه‌ها بخرید، سعی کنید محکم و خشک باشد. از خرید قارچ‌های خراب و نازک خودداری کنید. آن را در یخچال نگهداری کنید و تا زمان مصرف نشسته نگه دارید.

شما می‌توانیداز ترفندهای زیر برای آماده سازی قارچ برای مصرف استفاده کنید :

  • هر نوع قارچی را با پیاز تفت دهید.
  • شما می‌توانید هر نوع قارچ را به صورت خام در سالادهای خود استفاده کنید.
  • می‌توانید درون قارچ را خالی کنید و آن را مواد دلخواه پر نمایید.
  • قارچ برش خرده را به املت خود اضافه کنید.
  • قارچ را گریل کنید و در ساندویچ‌ها از آن استفاده نمایید.

عوارض احتمالی قارچ

اگرچه قارچ‌های وحشی قرن‌هاست که در سبد غذایی افراد مختلف قرار دارد اما به یاد داشته باشید که قارچ‌هایی که به صورت وحشی می‌رویند ممکن است خطرات زیادی برای سلامتی داشته باشند.

خوردن قارچ‌های وحشی سمی می‌تواند باعث ایجاد بیماری‌های شدید و حتی مرگ شود. مطالعات نشان داده است که برخی از قارچ‌های وحشی حاوی مقدار زیادی از فلزات سنگین و سایر مواد شیمیایی خطرناک هستند.

برای اجتناب از این موارد، بهتر است قارچ مورد نیاز خود را از فروشگاه‌های معتبر تهیه کنید. متخصصان بر این باورند که بتاگلوکان برای بیشتر افراد بی خطر است. با اینحال از آنجایی که بتاگلوکان می‌تواند عملکرد سیستم ایمنی بدن را تحریک کند، ممکن است برای افراد مبتلا به بیماری خودایمنی همچون آرتریت روماتوئید، لوپوس و آسم مضر باشد.

محققان هنوز در حال مطالعه بر روی اثرات این ماده در بیماری‌های ذکر شده هستند.. رژیم غذایی کلی و الگوی سالم غذاخوردن در پشگیری از بیماری‌ها و داشتن سلامت کلی بدن مهم است. بهتر است بر روی مواد غذایی غنی از ویتامین و مواد معدنی مفید تمرکز کنید.

درباره : دیگر
صفحات سایت